VI Фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка» состоялся в минувшие выходные в музее-заповеднике «Аркаим». Более 1600 туристов посетили это мероприятие, как сообщила пресс-служба музея-заповедника.
Меню праздника в этот раз было разнообразным. Гости могли насладиться русскими шаньгами с грибами и сметаной, серыми щеями с козлятиной на квасе, казачьей окрошкой «Рубачи» и окрошкой на свекольном отваре. Также были предложены малосольные огурцы и свежеиспеченный хлеб с горчицей.
Угощение готовили перед публикой с комментариями, чтобы каждый смог узнать рецепт и задать повару вопрос.
Программа развлечений была посвящена казачеству, а особый интерес вызвала реконструкция зарубежного похода русского войска. На празднике впервые выступили актеры верхнеуфалейского театра «Вымысел», которые порадовали маленьких посетителей казачьими сказками.
В завершающем вечернем выступлении фестиваля приняла участие московская рок-группа «Ключевая», заинтересовавшая слушателей на более чем два часа.
«Нам очень повезло с погодой, было тепло и без дождя, поэтому многие гости побывали на всех мероприятиях фестиваля. Люди отмечали теплую, дружескую, даже домашнюю атмосферу праздника», поделилась впечатлениями организатор фестиваля, сотрудник заповедника Александра Пигалова.
Отметим, что мероприятие было приурочено к 30-летию музея-заповедника и входило в рамки нацпроекта «Культура».