Национальный парагвайский суп Вори вори возглавил список самых вкусных супов мира от престижного гастрономического журнала Taste Atlas. Всего в перечень вошли 50 блюд, сообщает «Российская газета».
Вори вори признается лучшим супом мира второй раз подряд. В 2023 году ведущие кулинары присудили ему 4,7 балла. В этом году с 4,8 балла достояние кухни Парагвая обошло индонезийские супы Равон и Сото бетави и две разновидности Рамена из Японии.
Победитель рейтинга – это густой суп желтого с шариками из кукурузной муки, манной крупы и сыра. Самый распространенный вариант Вори вори – с курицей, однако часто в него добавляют и говядину. Также для приготовления блюда используются морковь, сельдерей, лук, орегано, гвоздика или шафран.
