Омлет "ПЫШНЫЙ"

Ингредиенты:

• 6 куриных яиц,
• 300 мл молока,
• 0,5 чайной ложки соли.

Также потребуется сливочное масло для смазывания формы, и сама форма.

Приготовление:

1. Вбейте яйца в ёмкость, добавьте соль и молоко. Тщательно перемешайте до однородной консистенции, но не взбивайте.
2. Смажьте форму сливочным маслом.
3. Влейте омлетную смесь в форму.
4. Поставьте форму в предварительно разогретую до 200 °C духовку.
5. Выпекайте омлет 35–40 минут или до образования золотистой корочки.
6. Во время приготовления омлет поднимется примерно на треть, а после извлечения из духовки снова опустится. Также на дне формы может образоваться небольшое количество сыворотки, это нормально.
7. Готовый омлет разрежьте на порции.