1. Салат из тыквы для изящной фигуры.
Ингредиенты: • 600 г тыквы • 4-5 яблок • 1 лимон • 1 ст. л. меда • 3 ст. л. молотых грецких орехов • 1-2 моркови • Зелень по вкусу
Приготовление: Грецкие орехи очистите и измельчите. Тыкву и морковь помойте, очистите. Морковь нарежьте соломкой, а тыкву натрите на крупной терке. Лимонный сок выжмите в отдельную емкость, с лимона срежьте цедру и нашинкуйте её. Яблоки очистите и нарежьте соломкой. Для заправки смешайте лимонный сок с медом. Орехи раздавите качалкой на доске.
Сложите тыкву, яблоки и морковь в миску, добавьте лимонную цедру и заправку, перемешайте. Выложите салат горкой в салатницу, украсьте зеленью и орехами.
2. Витаминный салат из свеклы и чернослива.
Ингредиенты: • 500 г свеклы • 50 г чернослива • 50 г грецких орехов
Для заправки: • 5 ст. л. натурального йогурта • Соль по вкусу
Приготовление: Свеклу помойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке 1-1,5 часа (в зависимости от размера). После выпекания остудите. Чернослив залейте кипятком на 2-3 минуты, затем слейте воду и нарежьте его мелкими кусочками. Орехи нарежьте. Свеклу почистите и натрите на крупной терке. Смешайте свеклу с черносливом и орехами (немного орехов оставьте для украшения), добавьте йогурт и посолите по вкусу. Перед подачей украсьте оставшимися орехами.
3. Витаминный салат с морковью, свеклой и яблоком.
Ингредиенты: • 100 г свеклы • 100 г моркови • 100 г яблок • Чеснок по вкусу • Натуральный йогурт для заправки
Приготовление: Морковь и свеклу почистите, яблоко можно оставить с кожурой, но удалите сердцевину. Натереть все ингредиенты на терке или нарежьте тонкой соломкой. Положите в миску, добавьте чеснок, зелень и специи по вкусу. Заправьте натуральным йогуртом или сметаной и перемешайте. Можно также использовать оливковое масло.
4. Фитнес-салат с апельсинами.
Ингредиенты: • 4 апельсина • 500 г помидоров • 6 стеблей сельдерея • 1 красная луковица • 2 зубчика чеснока • 20 г петрушки • Оливковое масло • Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление: Лук и чеснок мелко нарежьте. Сельдерей очистите и нарежьте кубиками. Апельсины очистите от кожуры и разделите на дольки. Помидоры нарежьте на дольки, схожие по размеру с апельсинами. Петрушку мелко порубите. Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте. Дайте настояться 10 минут перед подачей.
5. Зеленый салат с авокадо и апельсинами.
Ингредиенты: • Пучок листьев салата • 1 большой апельсин • 1 авокадо • 1 красный сладкий лук • 1 ч. л. лимонного сока • Соль и перец по вкусу • Оливковое масло
Приготовление: Красный лук очистите, нарежьте и замаринуйте в лимонном соке на 1-2 часа. Апельсин очистите, удалите белые пленки и нарежьте на кусочки. Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком. Выложите салат на тарелку, сверху добавьте лук, апельсины и авокадо. Заправьте оливковым маслом и приправьте по вкусу.
А какой любимый рецепт у вас? Напишите в комментарии!
СТАВЬ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙСЯ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ СВОЮ ЖИЗНЬ ЛЕГЧЕ И ПРИЯТНЕЕ! 😘
