В заглавии статьи часть старого-старого анекдота, когда жена чистит уже сотую-двухсотую рыбу после того, как муж сходил на рыбалку. Устала, как не знаю кто. В сердцах мужу: "Дорогой, пей на рыбалке водку, как нормальные мужики. Девать твою рыбу уже некуда"! Чую, что про себя моя супруга тоже меня проматерила (вслух высказывать не стала). Я тут опять за грибами сходил... Самое главное, что мимо большинства грибов я просто проходил. Я, честно говоря, не любитель грибной "экзотики", как я её называю, да и солёные грибы (в плане поедания!) как-то не особо люблю. Поэтому я шёл мимо просто обильнейшего урожая внезапно не совсем по сезону высыпавших зеленушек и просто растущих на каждом шагу летних опят (опята признаю только "пеньковые" осенние). Проходил мимо и очень большого количества сыроежек.
Эти грибы я не собираю и не собираю уже достаточно давно. Вот когда осень начнётся, ещё можно будет отправиться на сбор волнушек и чёрных груздей, да и то, если матушка или тёща согласятся урожай принять, обработать и засолить. В городской квартире как-то засолкой грибов заниматься не хочется. Поэтому последние 5-6 лет я собираю только и исключительно трубчатые грибы, которые отменны что в жарке, что в тушении, что в супе. На зиму их обычно заготавливаем в отваренном и замороженном виде в порционных пакетах. Моей основной целью в этот раз были белые грибы (и крепкие небольшие подберёзовики!). И цели своей я добился! Приволок столько, что для переработки потребовались абсолютно все кухонные возможности и все наличные рабочие руки! При этом ещё и ужин требовалось приготовить, а кухни уже не хватало!
Ну это, собственно, приятные хлопоты! Гораздо хуже, если за грибами пошёл, а назад вернулся без урожая. Да даже и с урожаем настроение может подпортиться от некоторых лесных "вандалов". Меня ещё с раннего детства (а первый раз на "тихую охоту" я отправился, когда мне ещё и пяти лет не было) приучили, что лес - это что-то особенное. Здесь не стоит шуметь, ломать ветки, кустарники и малые деревья, да и грибы, которые тебе лично не нужны, тебе тоже лично ничего не сделали! Ну вот не нравится тебе этот мухомор, эта сыроежка или этот старый не годящийся в корзину подберёзовик! Так пройди мимо! Вовсе не обязательно его топтать или изображать из себя крутого футболиста, с разбега сбивая шляпку. Вот лично я таких людей не понимаю, а от того расстраиваюсь, когда вижу следы их прогулок по лесу.
Хотя, в принципе, бывает и не такое...
