Жительница города Гагарин Смоленской области сообщила о необычной находке в подмосковном лесу. Она обнаружила гриб, который наполовину был чернильно-синего цвета. Фотографией гриба женщина поделилась в группе «Грибы в Подмосковье 2024» во «ВКонтакте» и спросила, съедобный ли он.
Подписчики сообщества подсказали любительнице «тихой охоты», что это гиропор синеющий. Гриб внесен в Красную книгу. При этом считается съедобным, мог бы быть пригоден для сушки или для приготовления соусов.
Гиропорус синеющий (лат. Gyroporus cyanescens) — вид трубчатых шляпочных грибов, который в народе еще называют «синяком» или «гиропором березовым». Он представляет собой шляпку диаметром от 5 до 15 см желтоватого или серо-коричневого цвета. Отличительная особенность гриба — он синеет при надавливании, а мякоть в месте разлома приобретает васильково-синий цвет. Шляпка может быть разного оттенка — от кремово-белого до оливково-жёлтого.
«Синяк» встречается в лиственных и смешанных лесах, обычно под березами, а также под каштанами и дубами на песчаных почвах. Широко распространен в северной умеренной зоне, но встречается редко. Сейчас в разгаре его сезон, который длится с июля по сентябрь.
Напомним, что в октябре 2023 года в России вступили в силу федеральные законы об ответственности за причинение вреда редким растениям и грибам, внесенным в Красную книгу. За причинение вреда краснокнижным грибам гражданам грозит штраф до 5 тыс. руб., юрлицам — до 1 млн руб. Проверять наличие гриба в списках запрещенных для сбора нужно в каждом конкретном регионе.
Какие съедобные грибы можно найти в подмосковных лесах, когда и как их правильно собирать, эксперт подробно рассказал РБК Life. А проверить, насколько вы отличаете съедобные грибы от несъедобных, можно в нашем тесте.
Читайте также:
Минобороны заявило о наращивании темпов наступления в ДНР
«Шли на полусогнутых». Жители курского приграничья — об эвакуации
Нападение ВСУ на Курскую область. Главное