Актуальные тренды диктуют нам, что лучшие продукты — это те, что богаты витаминами и минералами. Производители разных продуктов — от бутилированной воды до апельсинового сока — тоже убеждают, что в их продуктах содержится особый, улучшенный комплекс полезных веществ. С одной стороны, такая витаминная тенденция действительно направлена на оздоровление потребителей. Но, с другой стороны, многие кричащие надписи об «уникальном витаминном составе» могут быть лишь маркетинговой уловкой. Необходимо помнить, что регулярная перегрузка витаминами и минералами может навредить. Ниже разбираемся, как выявить передозировку и скорректировать прием витаминов, чтобы он шел только на пользу.
Как тренды влияют на уровень витаминов в нашем организме
Доктор медицинских наук и директор Исследовательского центра профилактики в Нью-Хейвене доктор Кац отмечает, что производители пищевых продуктов сейчас больше обращают внимание покупателей не на классический состав с жирами, сахаром и солью, а на «дополнительные источники», такие как витамин D, пробиотики или жиры омега-3 — в зависимости от того, какое питательное вещество в моде на данный момент. «Когда все больше и больше продуктов питания “улучшаются” за счет витаминов, потребителям становится практически невозможно узнать, какую дозу они получают в течение дня, — говорит Кац. — Клиники должны понимать, что из-за этой практики мы можем столкнуться с новыми диетическими заболеваниями».
Передозировка витаминами — миф?
Пока одни уверены, что передозировка витаминами невозможна, другие подвергаются риску. Например, большие дозы витамина С или цинка могут вызвать тошноту, диарею и спазмы в желудке. Слишком много селена может привести к выпадению волос, расстройству желудочно-кишечного тракта, усталости и легкому повреждению нервов, а передозировка витамина А может оказывать токсическое воздействие на печень.
Витамин D, кальций и фолиевая кислота — это три питательных вещества, с которыми тоже можно переусердствовать. Взрослые, которые регулярно превышают 4000 международных единиц (IU) витамина D, могут столкнуться с серьезными проблемами с сердцем.
Фолиевую кислоту часто назначают беременным женщинам. Она помогает предотвратить врожденные дефекты у детей на 25–50% и даже восполнить дефицит витамина В12 у пожилых людей. Однако передозировка может вызвать долговременные проблемы со здоровьем. Получать нужный уровень фолиевой кислоты возможно из продуктов питания. Она добавляется в обогащенные зерновые продукты — белую муку, макаронные изделия, рис, хлеб и крупы.
Как не переусердствовать витаминами
— Контролируйте дозировку
Необходимая дозировка под разные группы всегда указана на упаковке витамина, который вы покупаете. Однако одни могут просто не читать инструкцию, а другие — не понимать, что нет никакой пользы в том, чтобы принимать больше витаминов и минералов, чем рекомендуемое количество. При приеме любой биологической добавки не нужно превышать ее суточной нормы, которая также всегда указана в инструкции. Суточная ценность — это количество витамина или питательных веществ, которое человек должен получать для поддержания и улучшения здоровья.
— Соблюдайте баланс
При недостатке в организме того или иного витамина или вещества всегда можно пропить необходимый курс. Однако для поддержания общего самочувствия и стабильного здоровья наиболее актуальным кажется использование поддерживающего комплекса. Бренд APOTHEKA и эксперты в области биологических добавок регулярно изучают пользу тех или иных витаминов, подбирают необходимые комплексы под любые жизненные случаи и отвечают простыми словами на самые важные вопросы. Более того, все продукты бренда содержат необходимую дозировку и позволяют выбирать потребителям только то, что нужно здесь и сейчас, и не беспокоиться о корректировке доз.
Читайте блог бренда и выбирайте лучшее!
Источник:
Getting Too Much of Vitamins And Minerals; URL: https://www.webmd.com/diet/effects-of-taking-too-many-vitamins (дата обращения: 16.08.2024).