Москву нередко противопоставляют остальной России. Мол, находится столица на особом положении, здесь свои проблемы, свои вопросы, а что там происходит в остальной России москвичи знать не знают и знать не хотят. Например, в Сибири и на Дальнем Востоке уже долгие годы одной из самых обсуждаемых тем является так называемая китайская угроза. Якобы претендует наш восточный сосед на наши земли, и что граждан своих присылает тысячами, и продуктами своими наводнил Россию, и на сам Байкал замахнулся, выкачать хочет священное наше озеро через трубу... Или не якобы, а Китай и впрямь уже давно и всерьез всем этим занимается? А знают ли об этом в Москве? Ну, разве что понаслышке, Китай-то отсюда далеко, не увидеть. Впрочем, похоже, что такому незнанию приходит конец, а Китай с каждым годом становится все ближе. Так это или нет, попробуем разобраться, отправившись в район Раменки, что на Западе Москвы, где в последние годы стремительно разрастается китайское присутствие, не замечать которое уже попросту невозможно.
По московским меркам Раменки считается районом с достаточно развитой инфраструктурой: транспортной, социальной, образовательной, рекреационной. Здесь, помимо всего прочего, еще и расположено достаточно большое количество магазинов и заведений общепита. Но в какой-то момент, в последние два-три года, если быть точным, в довесок к традиционным пятерочкам и перекресткам, пиццериям и суши-барам, здесь в большом количестве начали открываться китайские продуктовые магазины, закусочные и рестораны. Причем многие заведения, если судить по вывескам, рекламе, товарному ассортименту и меню в заведениях общепита, рассчитаны исключительно на самих китайцах. Нет, разумеется, никто из таких заведений пока что коренных москвичей не выгоняет. Но прийти, посмотреть на криво переведенные названия продуктов и блюд, ничего не понять, а продавцы и официанты попросту не смогут объяснить из-за недостаточно знания русского языка − такое более чем реально.
Небольшое лирическое отступление: не так давно один знакомый сдавал квартиру в районе Мичуринского проспекта (в тех самых Раменках): изначально просил за однушку со стареньким ремонтом в десяти минутах от метро 45 тысяч рублей. Но не успел он дать объявление, как получил сразу несколько предложений от китайцев, причем некоторые из них были готовы платить по 60(!) тысяч, то есть на треть больше. Все дело в том, что таких постояльцев надо как-то по-особому оформлять, идти с ними в Мои документы и заниматься бумажной волокитой. Рады такому немногие, вот гости из Азии и готовы переплачивать. Знакомый тоже решил не заморачиваться и в итоге сдал квартиру молодой паре, недавно переехавшей в столицу из провинции. Но вывод здесь напрашивается однозначный: китайский спрос здесь действительно есть, не только на недвижимость, но и на традиционные товары и блюда, напоминающие о доме.
Благо (благо для самих китайцев, естественно), недостатка в предложении здесь тоже нет. Причем среди заведений общепита в Раменках попадаются как вполне себе респектабельные рестораны с ценами значительно выше среднего, так и бюджетные закусочные на заднем дворе какого-нибудь здания, рассчитанные на полтора десятка посетителей и с меню, распечатанным на листке А4.
Более того, есть даже заведения без вывески, однозначно рассчитанные только «на своих». На фото выше − небольшая кафешка на втором этаже в одном из дворов в районе Мичуринского проспекта. Ни вывески, ни указателей, ни рекламы. Ее и с дороги даже увидеть невозможно. Сам я увидел ее совершенно случайно, когда пытался через дворы срезать путь к магазину, расположенному неподалеку. Решил из любопытства зайти: внутри кафешка, состоящая по факту из одного помещения с несколькими столиками, где кухня отделена занавеской от основного зала. Но главное − полная рассадка! И, естественно, среди посетителей только люди азиатской внешности.
Вместе с кафе и ресторанами как-то незаметно вокруг вдруг открылось с десяток небольших продуктовых магазинчиков с китайскими товарами. Еще около года назад неподалеку от станции метро «Ломоносовский проспект» я увидел один такой магазин. Зашел, поразглядывал диковинные товары, но так ничего и не купил. А теперь в этом же самом месте таких магазина три! Ну, а раз есть предложение, значит, есть и спрос. И вот уже совсем недавно открытые китайские заведения так органично вписались в городскую среду, будто бы так и было всегда, а к надписям на русском и редким вкраплениям латиницы теперь добавились китайские иероглифы.
По закону, вроде как, любые иностранные надписи должны дублироваться на русском. Ну, они и дублируются. Крошечным шрифтом, не читаемым с десяти метров. Зато иероглифы крупные, видно издалека.
В одном из заведений (на фото ниже) на окнах даже были вывешены фотографии предлагаемых блюд. На них, я так понимаю, правила по переводу не распространяется. Ну, а потому и заниматься этим тоже никто не стал. Причем тут важно понимать, по фотографиям многих китайских блюд, равно как и по виду продуктовых упаковок в супермаркетах, совершенно невозможно определить, что это на самом деле и из каких ингредиентов состоит. Китаец ведь, должно быть, тоже, увидев на фотографии тарелку борща, едва ли поймет, что это и из чего приготовлено. Вот и тут так же.
Но, как говорится, рынок решает: китайские заведения и магазины общепита растут как грибы после дождя. У одного помещения на улице Удальцова за последние несколько лет сменился целый ряд вывесок: каждый раз новый открывался ресторан, но спустя время все как один по каким-то причинам закрывались. Но вот уже пару лет, как сюда въехали китайский ресторан и магазин и выезжать, похоже, не собираются.
Пожалуй, одни из самых масштабных изменений произошли вокруг площади Индиры Ганди, на пересечении Мичуринского и Ломоносовского проспекта. Еще во времена моей учебы в университете тут располагался один-единственный ресторанчик, куда мы как-то ходили отмечать сдачу сессии. Сегодня же на самой площади и в пешей доступности расположен сразу семь(!) китайских кафе и ресторанов. Одна из наиболее явных причин: расположенные здесь общаги МГУ теперь заселены преимущественно гостями из Поднебесной, хотя еще лет пять тому назад там жили исключительно студенты из российских регионов.
Некоторые заведения, вроде как, среди прочего работают для китайских туристов, которых сюда привозят на обед или ужин. Китайцы в большинстве своем и вдали от дома предпочитают питаться знакомой пищей вместо того, чтобы пробовать что-то новое. Ведь даже крупные китайские диаспоры во многих городах Азии или Америки селятся друг рядом с другом, основывают так называемые Чайнатауны, открывают свои кафе и магазины, а с коренными жителями контактируют лишь по мере необходимости. На примере китайских туристов такая обособленность еще более заметна.
Но, без сомнения, самым китаизированным местом на Западе Москвы стал торговый центр «Универ Сити» около станции метро «Университет». Наверное, не менее трети площадей внутри него за последние годы заняли китайские кафе, магазины и прочие небольшие бизнесы.
Ничего подобного также не было не то что во времена моего обучения в МГУ, а даже пару-тройку лет тому назад. Даже удивительно, как радикально поменялось это место.
Ассортимент магазинов действительно целиком и полностью состоит из китайских продуктов. Не сказать, правда, что здесь они дешево стоят. Впрочем, если кто-то из уважаемых читателей захочет купить настоящих китайских (или вьетнамских) продуктов по невысоким ценам, то могу лишь отослать к вышедшей еще год назад статье на канале, посвященной такому месте на окраине Москвы.
Здесь же, в «Универ Сити», уже даже открылся магазин с непродовольственными товарами китайского производства.
Понятно, что в наше время много чего производится в Китае, и в обычных магазинах мы тоже регулярно покупаем китайские товары, сами того не зная. Но здесь все-таки ассортимент, скажем так, особенный...
Более того, есть в торговом центре даже офисы исключительно с китайскими вывесками и надписями. Чем там занимаются, какие оказывают услуги, для кого и за какие деньги, можно только догадываться... Все надписи от и до – на иероглифах.
На фото ниже – одно из таких помещений. Если не знаешь, что это, то ни за что не догадаешься. Я, впрочем, знал: в прошлый раз, когда оно было открыто, внутри функционировала парикмахерская. Все надписи на китайском, мастера и посетители – китайцы, и даже заплатить за стрижку тут предлагалось через WeChat. Для тех, кто не знает, это такое китайское мультифункциональное приложение, включающее в себя и мессенджер, и сервис для загрузки и редактирования фотографий, и даже возможность оплаты товаров и услуг посредством привязанной карты.
Кафе в торговом центре тоже не отстают. Да, конечно, все меню переведены на русский. Пусть мелким шрифтом, с рядом ошибок и неточностей, но все же. Но вот висящие рядом объявления опять же исключительно на иероглифах.
Китайские переводы, как и всегда, это отдельная тема для разговора. Когда китайцы переводят что-то на русский язык для туристов из России в самом Китае и допускают ошибки, понять еще можно. Мол, не с кем посоветоваться было, что онлайн-переводчик выдал, то и вставили. Но в России-то почему нельзя было у кого-нибудь спросить? К слову, надпись на английском на фото ниже тоже довольно кривоватая. Дословно перевести ее на русский можно как «Каждая чашка напитка – это фирменный продукт». Смысл в целом понятен, хотя фраза далеко не безупречна. Да, и вывеска, упомянутая в русском переводе, здесь, конечно же, ни при чем.
А вот так выглядит ассортимент самого крупного и многолюдного кафе в торговом центре. Надо признать, выглядит и впрямь очень по-китайски. Когда я был в Поднебесной, то видел там много подобных кафешек. Тебе в них выдают миску, в которую ты складываешь понравившиеся продукты, а потом их при тебе готовят с добавлением риса или лапши. Другое дело, что понять, что из себя представляет тот или иной ингредиент, тоже непросто. Вот, например, чем отличаются «свиной шарик» и «сфера с свининой»? Можно, конечно, спросить у продавцов и официантов, но обычно их русского хватает только для того, чтобы ответить «Отень вкусьна! Ната пробовать!».
Дело было уже под вечер, да и к тому же объезжал я все приведенные в статье локации на велосипеде. Так что, изрядно проголодавшись, решил рискнуть и подкрепиться в китайском кафе. Без свиных сфер, конечно, но со свиными пельменями и холодным чаем с шариками из желе. Стоило все вместе 890 рублей, то есть цены к тому же отнюдь не копеечные. Да и в самом Китае подобный ужин наверняка обошелся бы вдвое, а то и втрое дешевле. Впрочем, на вкус и то, и другое было очень специфическим, я бы сказал, на троечку. Попробовать из любопытства можно, но вернуться – едва ли.
А ниже – карта китайских кафе и магазинов, появившихся за последние годы на Западе Москвы, которые я объехал за весь день. И это по сути один только район Раменки. Наверняка вокруг подобных заведений тоже немало, плюс сам я тоже мог что-то пропустить или не заметить. Но и это количество по-настоящему впечатляет. Откуда в этих местах внезапно появилось столько китайцев? Очень сомневаюсь, что все это одни лишь студенты МГУ. Во времена моего студенчества, двадцать лет назад, у нас тоже были целые курсы, состоящие из студентов-китайцев, но подобного количества китайских заведений вокруг университета не было и в помине. А теперь вот буквально на любой вкус и размер кошелька.
P.S. Уже по дороге домой я заехал за продуктами в супермаркет, в наш, обычный, не китайский. И внезапно среди посетителей увидел голубя, спокойно прохаживающегося вдоль товарных рядов. В Китае ему, разумеется, никто бы так разгуляться не дал:) Там голуби быстро превращаются из посетителей магазинов и рынков в товар в мясном отделе. У нас же голуби пока что могут чувствовать себя относительно спокойно. Но такими темпами расширения китайского присутствия надолго ли хватит запаса спокойствия?
И на этом о китайских кафе и магазинах Москвы на сегодня все. Спасибо, что дочитали. Надеюсь, было интересно!
Читайте также:
Буду рад, если вы подпишетесь, и уже в самое ближайшее время обещаю порадовать новыми статьями об интересных местах в Москве, России и за рубежом!