Диетолог Антонина Стародубова напомнила россиянам, страдающим от сахарного диабета и заболеваний желудочно-кишечного тракта, о вреде фабричного кваса. Напиток также противопоказан как беременным, так и кормящим женщинам.
По мнению специалиста, содержание спирта в дрожжевых сортах кваса составляет от 0,7% до 1,2%, так как при смешивании уксусной и молочной кислот, а также простых сахаров на выходе образуется этиловый спирт. Он является основанием для запрета детям употреблять квас.
Кроме того, следует отметить, что квас состоит в основном из простых углеводов: в 100 граммах продукта содержится около 30 калорий. Сладкий газированный напиток может привести к развитию ожирения из-за высокого содержания сахара. Квас не должен присутствовать в рационе людей с патологиями печени и непереносимостью ингредиентов напитка, передают РИА «Новости».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что американские ученые из Университета Колорадо в Боулдере разработали новый метод 3D-печати эластичного соединения, которое можно использовать в качестве пластыря для суставов и внутренних органов.
