Британские эксперты предупреждают, что кофе действительно может принести больше вреда, чем пользы, если употреблять его неправильно. Доктор Шина Бернелл и антрополог Сиим Лэнд дали Daily Mail несколько полезных советов о том, как пить кофе, не вредя себе.
Во-первых, не стоит пить кофе сразу же после пробуждения, поскольку кофеин может резко повысить уровень кортизола — гормона стресса. Идеальное время для первой чашки кофе в день — это между 08:00 и 14:00, заявил Лэнд.
С другой стороны, ранний кофе помогает снизить риски развития рака кишечника, утверждает Шина Бернелл. В любом случае, подчеркнула врач, не стоит пить кофе во второй половине дня и вечером.
Во-вторых, не следует превышать допустимую дозировку в две-три чашки кофе ежедневно. По словам Бернелл, такое количество кофе способствует продлению жизни, но пить его больше — значит поставить под угрозу свои когнитивные способности в пожилом возрасте.
В-третьих, нежелательно разбавлять кофе коровьим молоком или сливками из него, а также пользоваться сахаром и подсластителями (кроме обычного натурального меда).