Привет всем!👋
Приболела🤒 То ли ледяной воды в дороге попила, то ли кондиционер так подействовал, то ли акклиматизация к своему родному климату. Вот в Крыму никакой акклиматизации, а в Мордовии сразу пожалуйста. Нос, горло, кашель. Небольшая температура была, сейчас нет, но какая-то слабость во всём организме(
Вчера себя заставила немного поработать. Ранняя капуста переспела, некоторая полопалась. Так у меня было пару лет назад. Тогда я нашла в интернете рецепт маринованной капусты и сделала на авось. Год банки пролежали, мы к ним не притрагивались, да и я уверена была почему-то, что не вкусная она получилась. Капуста была без морковки и без свёклы, поэтому какого-то серого цвета, который не вызывал аппетит. Пришла пора или выбрасывать всё, или съедать. Попробовали. И за следующую зиму уплели всю капусту за милую душу. Да и гости, кто её пробовал просили рецепт. Так что в этом году повторила только уже с морковкой для цвета.
Рецепт оставляю здесь для тех, кого он заинтересовал. Меня сначало напугало такое большое количество уксуса, но в готовом продукте он не ощущается лишним, и на желудке тоже негативно ни у кого не отразился.
Так что не останутся мои родители без маринованной капусты зимой) Без огурчиков и помидорчиков маринованных тоже не останутся, их закатала ещё до первого отъезда в Крым.
У мамы в теплице дела в этом году идут не так хорошо, как всегда. Будто бы растения чувствуют, что мы уезжаем, и такой обильный урожай помидоров как всегда не понадобится. Немного помидоров скопилось, пока мы были в Крыму, вот их ещё нужно было реализовать. Закрыла 3,5 литра томатного сока и 6 пол-литровых баночек кетчупа.
Грибная пора у нас здесь началась. Хорошо бы за грибочками сходить, но до отъезда нужно выздороветь(
Подумали-подумали, решили, что детей отправим на поезде, а сами с мужем и собакой на машине поедем. На поезде и детям безопаснее, да и мы в машину без них с собой нагрузим больше всего. Всё-таки уже надолго уезжаем.
Младшая дочь обрадовалась. Не нужно будет двое суток, на заднем сидении корячиться, в поезде разляжется, вытянется, как хочет, и с удобствами доедет. Устала она в первой поездке)
А старшая с нами давненько не ездила и расстроилась. По своим молодёжным делам она и так постоянно на поезде катается, а здесь была возможность на автомобиле, может быть, и с нами побольше пообщаться хотела. Чувствует предстоящее расставание. Взрослая жизнь настаёт. Но тут уж ничего не сделаешь. Если уж ехать на поезде, то обеим)
Собака, как мы приехали, от нас не отходит. По пятам за нами постоянно следует. И спит с нами) Но смотрит уже не так настороженно, как перед первым отъездом, когда её не взяли. Такое ощущение, что понимает, в этот раз поедет вместе с нами)))
Уже купили ей и поводок, и намордник на всякий случай, чтоб выгуливать в дороге. На поводке ходит она хорошо, хоть и редко мы её водили, больше она у нас по двору бегает без всего. А вот намордник снимает. Так и придётся останавливаться в безлюдных местах)
Сегодня буду собирать вещи те, что можно с собой взять, и которые влезут в машину) Нужно ещё так упаковать, чтобы при досмотре на Крымском мосту удобно было их доставать, желательно не сломав и не повредив при этом ничего, свою спину в том числе)
Спасибо, что со мной! 🙏 Лайки, комментарии, репосты приветствуются!👍👍👍