Мои подписчики с удивлением узнали, что я срываю томаты до того, как они покраснеют. Мы срывали их зелеными всегда. Они полежат, и станут красными. Давным-давно, ещё в советское время, это было строго обязательным действием. Важно дождаться молочной спелости. Тогда плод, бывший матовым, начинает слегка блестеть. Нет, можно сорвать и раньше, и он дойдёт, но у него на это уйдет много сил и времени. В результате в красном состоянии он будет немного вяловат.
И вот эти, первыми сорванные помидоры могли избежать фитофторы. Выглядит она так:
Вроде бы ничего страшного, но эти томаты абсолютно несъедобны.
И если в те времена немного зазеваться, то в один непрекрасный день можно было обнаружить теплицу, полную чёрных плодов. Мало того, даже будучи сорванными, они могут заразить лежащих рядом собратьев.
Но потом ситуация стала исправляться. То ли были выведены сорта менее восприимчивые к этому заболеванию, то ли появились препараты для ухаживания во время вегетации. Не знаю. Но последние несколько лет мы срывали не зеленые, а чуть начинавшие краснеть томаты. Дело в том, что плоды покрасневшие на кусту, самые вкусные.
Но недавно было несколько ночей с сильным туманом. А это первый признак приближающейся опасности. И точно: сегодня я обнаружил в теплице с десяток помидоров с характерными пятнами. Пришлось срочно собирать почти все. Получилось 28 килограмм. А всего уже 71. Это наш рекорд.
Мало того, угостили сегодня соседей своим урожаем, так соседка позвонила, и предупредила, что на одном из плодов она обнаружила знакомое пятно. А эти помидоры я собирал несколько недель назад.
Наверно, это относится не ко всем регионам нашей страны, но я живу в зоне рискованного земледелия, а именно во Владимирской области, да ещё и в низине около речки.