Россия и Америка — две страны с разными кулинарными традициями и тараканами в головах жителей, разные ценности и все в таком духе. Но я посчитала интересным поговорить на тему схожести в еде. Если присмотреться, можно найти блюда, которые, несмотря на разные названия и ингредиенты, схожи по сути.
Ну вот вам пример с бургером и котлетой по-киевски
В Америке невозможно не упомянуть бургеры — это символ американского фастфуда. Но ведь и в России есть свое "мясное" блюдо, которое столь же популярно — котлета по-киевски. Конечно, это не совсем тот же самый продукт, но идея завернуть мясо в хлебную корочку и подать его горячим, как основное блюдо, присутствует в обеих культурах.
Хот-доги и Сосиски в тесте. А вот с этим сравнением уже трудно не согласится! Американские хот-доги — это быстрая и простая еда, которую можно найти на каждом углу, особенно на заправках. В России аналогом можно считать сосиски в тесте. Это же родной перекус из детства. Они тоже продаются на улице и подходят для быстрого перекуса, особенно после долгой службы в церкви, скушать еще теплую булочку, да еще зимой - это святое дело. Отличие лишь в том, что у нас сосиска обернута в слоеное тесто, а не в булочку, как в Америке.
Пироги и Пицца
В США пицца — это любимое всеми блюдо, которое заказывают домой или готовят сами. В России в роли "народной пиццы" можно рассматривать пироги с различными начинками: мясными, овощными или повидлом.
Еще я заметила, что на Родине мы едим салат Оливье. Это блюдо наш символ любого праздника, с его нежным сочетанием картошки, соленых огурчиков, вареной колбасы, морковки и, конечно, обильной порции майонеза. Американцы тоже не против закусить чем-то похожим, но их версия — картофельный салат — это совсем другое дело. Тут тоже есть вареная картошка и майонез, но вместо колбасы добавляют, либо яйца, либо нарезанный зеленый лук. Обычно мы с Сашей @delaychehochesh покупаем такой салат в готовом виде в любом американском супермаркете. Все-таки скучаем по родным продуктам, но сказать, что этот салат, то есть американская версия — прям настоящий аналог - сложно. Просто вот вам пример похожих блюд.
Что касается супов, тут тоже есть свои отличия. В России супы — это часто не просто первое блюдо, а настоящее событие. Борщ, солянка, уха — всё это готовится на крепком бульоне. Американские супы, конечно, не отстают, особенно если речь идет о праздниках, когда хозяйки любят варить, например, куриный суп с лапшой, который становится душевной альтернативой нашим борщам. Правда, американцы чаще покупают готовые супы в банках или порошках, но в праздничные дни на столе обязательно будет что-то домашнее, как и у нас.
Блинчики и панкейки
Американские панкейки или оладьи и русские блины — родные братья в мире выпечки. И те и другие подаются на завтрак, обильно политые сладким кленовым сиропом, а в нашем случае, сгущенкой или домашнем вареньем. Единственное отличие — американцы любят свои панкейки пышными, а русские блины чаще всего тонкие и большие.
Чизкейк и Творожная запеканка
Американский чизкейк — это нечто, что невозможно не попробовать. Но ведь в России у нас есть свое лакомство — творожная запеканка, которая по своей сути очень похожа на чизкейк. Разница лишь в том, что у нас она чаще всего подается теплой и без корочки из печенья. Американская версия десерта полюбилась и в России, поэтому эти два блюда очень нравятся россиянам.
Стейк и Бифштекс
Американцы обожают стейки — сочные куски говядины, приготовленные до совершенства. По такому случаю, свежее мясо можно задешево купить в любом супермаркете. В России аналогом я посчитала бифштекс, хотя и подается он обычно с гарниром, с картофельным пюре, например.
Пока писала данную статью, поняла вот что, что суть всех блюд, как в России, так и в Америке одна — вкусно и сытно поесть любят везде. Нам вкуснее, конечно, в России. В Америке будет вкусно только американцу, который также вырос на своих продуктах. Это очевидно!
Можете так же поддержать наши путешествия финансово:
На карту Тиньков: 5536913806002248
Советую так же посмотреть видео на Ютуб-канале из предыдущих наших путешествий, и обязательно подписывайтесь, там ждут вас все видео, с самого первого дня нашей интересной жизни в путешествиях!