Я продолжаю большой цикл статей, посвящённых кулинарному творчеству моей жены. У неё уже вышла 1-я электронная книга на эту тематику - "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ".
На фото показан бумажный вариант, предлагаемый к покупке на Авито и Юле, на сайте Ридеро (электронный и бумажный), или непосредственно у автора, написав мне на почту или в Whats App, указанные ниже. Желающие могут найти её в интернете. В этой статье я не буду публиковать отдельный материал с информацией, касающейся посуды, которая используется для приготовления наших блюд. Скажу только, что она не дешёвая. Её перечень и описание содержится в предисловии к 1-й книге, размещённой на сайте ЛИТРЕС. С середины прошлого года пишется 2-я, пока неизданная нигде книга. Авторский стиль текста сохранён. Буду рад, если посетители канала оставят комментарии и отзывы на мои публикации, хотя бы пару коротких предложений. Этим вы окажете помощь в дальнейшей работе над книгой. Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты. Приятного аппетита.
ТАРАТОР
При приготовлении этого блюда, которое пользуется успехом во всём мире, я внесла свои, как мне кажется, весьма пикантные дополнения.
Итак, приступаем. Для этого нужно иметь под рукой следующие ингредиенты: 1 бутылку кефира (лучше из сети магазинов Вкус Вилл) 3,2% жирности 900 мл, 5 зубчиков чеснока общим весом 30-35 грамм, зелень укропа и кинзы в равных весовых пропорциях, всего 100 грамм, огурцы коротко плодные 3 штуки 400 грамм, соль морскую 1 грамм, перец свежемолотый из душистого горошка 0,2 грамма.
Чеснок очистить и пропустить через пресс, огурцы помыть, затем измельчить на овощерезке SAKURA (дополнительная информация о ней размещена в канале здесь), предварительно установив в неё тёрку с крупной сеткой, зелень мелко нарезать. Разложить по порционным тарелкам, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Полученную массу залить кефиром и ещё раз перемешать. Из указанного количества продуктов получается 2 порции.
Если Вам понравилась статья, помогите, пожалуйста, мне, автору-пенсионеру, улучшить компьютерное и съёмочное оборудование. Подпишитесь на канал. Буду Вам весьма признателен. Желающих получить дополнительную информацию приглашаю писать сюда muxuil@rambler.ru или в Ватс Апп +79175688525.
