Изысканное и сытное блюдо, которое порадует любителей куриного мяса. Для его приготовления вам понадобятся: один куриный окорочок, 100 г сыра, соль, перец по вкусу, один зубчик чеснока, 70 г риса и растительное масло.
Начните с того, что отделите куриное мясо от костей и слегка отбейте его. Сыр натрите на крупной тёрке. В отдельной посуде смешайте натёртый сыр с измельчённым чесноком, добавьте соль и перец. Затем отварите рис до готовности и добавьте его в сырную смесь.
На куриное филе выложите начинку и плотно сверните в рулетик, фиксируя края шпажками. Обжаривайте рулет на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
Подавайте окорок, украсив блюдо свежей морковью, клубникой и её зелеными листьями. Можно дополнить гарнир клюкой, посыпанной сахарной пудрой.
Это сочетание придаст блюду свежий и оригинальный вкус, приятно удивив ваших близких.
