Правила выбора сезонного лакомства подготовили специалисты управления Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Дыня – это не только сладкий ароматный десерт, но и источник магния, калия, железе и витаминов группы С и Р. Она прекрасно утоляет жажду, снижает уровень холестерина в крови и является успокоительным средством.
Главные признаки спелой и вкусной дыни – ровный яркий цвет кожицы, упругость плода и глухой звук при постукивании. Хорошая дыня должна слегка пружинить, как гандбольный мяч. Если плод на ощупь напоминает твердый арбуз, он недоспелый. А если на кожуре после нажатия остается след от пальцев, дыня перезрела.
Самые вкусные дыни появляются в сезон — в августе — сентябре. Покупать их следует в магазине или специализированных торговых точках. Дыни, которые продаются на обочинах трасс, могут впитать выхлопы и вредные вещества. Такое лакомство пользы и удовольствия не принесет.
фото: https://t.me/URPN_56_Rospotrebnadzor