Для приготовления понадобится 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 500 мл кефира, 10 столовых ложек муки с горкой (смотрите по густоте теста), сода на кончике ножа. Все перемешать венчиком, тесто должно быть гуще, чем сметана. Выпекать на смазанной маслом сковороде (смазываю только в самом начале, потом пеку на сухой сковороде) с двух сторон. Хоть со сметаной, хоть с джемом очень вкусно! Приятного аппетита! Спасибо за просмотр!