Когда хочется приготовить что-то простое и в то же время невероятно вкусное, яблочный пирог – это идеальный выбор. Этот рецепт прекрасно подойдет как для уютного семейного вечера, так и для неожиданного визита гостей.
Ингредиенты:
- Яблоко – 1-2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 80 г (2,8 унции)
- Растительное масло – 80 мл (2,7 жидких унции)
- Мука – 120 г (4,2 унции)
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л. (3,5 г)
Подготовка и процесс:
Начинайте с того, что взбейте яйца с сахаром. Взбивать необходимо примерно 2-3 минуты, пока масса не станет светлой и воздушной. Затем добавьте растительное масло и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились.
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте эту смесь к взбитым яйцам, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться гладким и однородным.
Теперь подготовьте яблоки. Нарежьте их тонкими дольками и добавьте в тесто. Можно украсить пирог яблочными дольками сверху для более аппетитного вида.
Возьмите форму для пирога диаметром 16 см и равномерно распределите тесто по ее поверхности. Поставьте форму в разогретую до 180°С (356 °F) духовку и выпекайте около 40 минут.
После того, как пирог будет готов, дайте ему немного остыть. Такой пирог отлично сочетается с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!