Вино-коньячный завод "Избербашский" планирует запуск производства рисовой водки - власти

Махачкала. 9 августа. ИНТЕРФАКС - ЗАО Вино-коньячный завод (ВКЗ) "Избербашский" планирует запуск новой линии производства водки с использованием риса, сообщила пресс-служба правительства Дагестана.

Как сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе, запуск линии производства планируется в ближайшие год-два.

"На предприятии представлена полная линейка - это коньячное, винное и шампанское производство. Что касается запуска производства водочной продукции - рисовой водки, считаю, что это возможно ввиду того, что сегодня Дагестан производит достаточное количество риса", - приводятся в сообщении слова председателя правительства Дагестана Абдулмуслима Абдулмуслимова.

По данным пресс-службы, предприятие закупает сырье для производства у местных хозяйств и кооперативов, развивает собственную сырьевую базу. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет 241 га. Весной текущего года заложены молодые виноградники на площади 60 га.

Предприятие планирует увеличивать площади закладки виноградников до 400 га, осенью текущего года заложить еще 120 га молодых виноградников. Виноградники завода в основном представлены сортами каберне совиньон, совиньон белый, молдова, мускат антонелли, каберне, рислинг рейнский и алиготе.

ВКЗ "Избербашский" образован в 2000 году и в настоящее время входит в число крупнейших производителей коньяка в России, поставляя свою продукцию более чем в 50 регионов страны.