Люди поступают неразумно, движимые жаждой прибыли. Они используют в продуктах или косметике химические вещества, которым там вообще-то не место.
Например, во Франции только что решили выплачивать компенсации фермерам, которые получили болезнь Паркинсона из-за такого пестицида как глифосат. Его широко применяют и доказано, что он вызывает болезнь Паркинсона.
Другой пример: помните фильм «Эрин Брокович»? Это реальная история. Одна компания для борьбы с коррозией в своих трубах использовала соединение шестивалентного хрома, про который хорошо известно, что это сильнейший канцероген, вызывающий рак.
Еще пример: вещество бромат калия — окислитель и канцероген. Но примерно половина производителей хлеба добавляют его в свои булки, чтобы корочка была красивее. В России, к счастью, это запрещено. Производители говорят, что бромат калия окисляется и становится безвредным бромидом. Но мы не знаем, какой процент вещества остается в первозданном виде. И в любом случае, постоянный прием брома разрушает нервную систему.
Артем Оганов.
Из паблик-тока Артема Оганова и Павла Лобкова «Без химии?». Посмотреть дискуссию можно в видеоархиве «Прямой речи».