Врач-нутрициолог Ольга Ильичева перечислила последствия позднего ужина. Ее слова приводит портал «Лента.ру».
По словам врача, время приема и объем пищи влияют на работу пищеварительной системы и других органов, отвечающих за усвоение пищи, таких как печень, поджелудочная железа и жировая ткань. Кроме того, эти факторы имеют решающее значение для накопления жира и влияют на эффективность похудения.
Ильичева отметила, что недавние исследования показали, что плотный завтрак и легкий ужин способствуют снижению веса. Это объясняется тем, что организм расходует энергию на переваривание пищи, включая выработку ферментов, расщепление, всасывание и транспортировку питательных веществ. Самый энергозатратный процесс — усвоение белка.
«Исследователи изучили потери энергии у мужчин при разном распределении калорийности рациона в течение дня. Группа с более плотным завтраком тратила в два с половиной раза больше калорий на переваривание пищи, чем группа с плотным ужином. Причем общая калорийность рациона в обеих группах была одинаковой», — рассказала врач.
Кроме того, плотный завтрак может быть полезен при инсулинорезистентности. Повышение уровня сахара и инсулина в крови, вызванное приёмом пищи, оказывается менее значительным после завтрака, чем после ужина, объяснила Ильичева.
Ранее тренер Гевара призвал чистить зубы и принимать холодный душ для борьбы с весом. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».