Forbes Young продолжает рубрику «Делай как я», в которой молодые люди рассказывают, когда начали зарабатывать и как распоряжаются личными финансами сейчас. Героиня нового материала — 30-летняя Полина Юрова, соосновательница кулинарной группировки Eggsellent. Предпринимательница делится, к чему ее привела мотивация с детства «зарабатывать денежку», во что она инвестирует доходы теперь и почему даже с большой зарплатой продолжает экономить.
Полина с детства «хваталась за любую работу»: продавала самодельные сережки через «ВКонтакте», раздавала промо-материалы в торговых центрах, учила школьников французскому языку. В студенческие годы она познакомилась со Светланой Михалевой, которая тоже искала себя. Девушек привлекала ресторанная сфера.
Михалева и Юрова начали с малого — организовали завтрак для друзей в кофейне LES на Покровке. А сейчас у их кулинарной группировки два кафе в Москве, два Санкт-Петербурге и еще одна точка по франшизе в Алма-Ате. За 2023 год выручка Eggsellent составила 270 млн рублей, а в 2024-м предпринимательницы надеются увеличить этот показатель до 450 млн рублей.
«Еще в университете друг предложил написать список желаний, мол, тогда это отложится в голове и реализуется. Зажмурившись, я написала, что хочу зарабатывать 300 000 рублей в месяц. Тогда эта сумма казалась настолько нереальной, как если бы я полетела в космос. К этой цифре я подобралась примерно на второй год Eggsellent. А сейчас зарабатываю больше миллиона в месяц. Но у меня нет ощущения, что я добилась успеха и можно расслабиться. Боюсь откатиться назад и лавирую между «о, как все хорошо!» и «умру бомжом». Мне кажется, это часть пути предпринимателя», — признается Полина.
Каким был ее путь и как она ведет бюджет, читайте в новом материале на сайте Forbes
#финплан @forbes_young