Джетлаг - это естественная реакция организма в ответ на быструю смену часовых поясов при авиаперелете. Очутившись в новом часовом поясе, организм продолжает работать по привычным ему биоритмам, которые не сходятся с временем суток в новом месте пребывания, в результате чего происходит рассинхрон. При пересечении нескольких часовых поясов для человека меняется продолжительность светового дня и ночи. Из-за того, что внутренние часы организма расходятся с временем часового пояса в месте прибытия, нарушается режим питания, сна, выработка гормонов, в основном мелатонина, и организм не способен быстро перестроиться на новый ритм. Скорость приспособления организма к новому расписанию зависит от индивидуальных особенностей организма каждого человека: кто-то может ничего не заметить, а кому-то для акклиматизации может понадобиться несколько дней. Долгий перелет приносит не только яркие впечатления от посещения новой страны, но и состояние, которое может испортить первые дни путешествия. Из-за