Лёгкий суп – идеальный летний выбор. Лучшие СУПЫ №24-32

Холодный овощной суп с томатным соком. Грибной суп со шпинатом и сливками. Томатный крем-суп с творожными клецками. Холодный суп с огурцами и авокадо. Куриный суп с фунчозой и грибами. Таратор на простокваше. Куриный суп с яйцом.

Грибной суп со шпинатом и сливками – очень нежное блюдо с мягким сливочным вкусом, яркостью зелени и ароматом базилика и чеснока. Отличный суп, который ещё и просто готовится.

Томатный крем-суп с творожными клецками – насыщенный и пряный. Сочетание помидоров и сливок уже само по себе вкусно, а добавление в суп нежных клёцек из творога с зеленью делает его просто замечательным.

помидоры, лук репчатый, чеснок, сливки, паста томатная, базилик, мята, аджика сухая, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, творог, яйцо, петрушка, мука

Холодный суп с огурцами и авокадо. Продукты измельчаются в свежем виде и дополняются натуральным йогуртом. Ничего варить или обжаривать не нужно. Авокадо придает супу интересный вкус и кремовую текстуру, огурцы добавляют нотки свежести.

авокадо, огурцы, лук репчатый, лимон, чеснок, йогурт без добавок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Куриный суп с фунчозой и грибами. Фунчоза придаёт супу особую текстуру, а соевый соус вносит восточные нотки. Куриное филе, нарезанное кусочками, предварительно обжаривается вместе с овощами и грибами, что делает блюдо ароматнее.

филе куриное, фунчоза, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, соевый соус, масло растительное, соль, перец черный молотый

Таратор на простокваше. Таратор – болгарский холодный суп из огурцов, орехов и зелени. В основном, готовится с натуральным йогуртом, но можно использовать кефир и другие кисломолочные напитки. В данном случае суп на простокваше. Сочетание кисловатой простокваши, свежих огурцов, грецких орехов и ароматной зелени создает неповторимый вкус.

Куриный суп с яйцом. Готовится суп с кусочками куриного филе и вермишелью быстро, бульон заранее варить не нужно. В конце приготовления сырое яйцо вливается в кипящий суп, что делает блюдо интереснее и вкуснее.

куриное филе, картофель, вермишель, лук репчатый, морковь, яйца, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, чеснок, чеснок, лавровый лист

Холодный овощной суп с томатным соком напоминает по вкусу гаспачо. Для более интересной подачи огурцы натираются на тёрке для корейской моркови. Яркое блюдо, очень простое и быстрое в приготовлении. Самый долгий процесс – дождаться охлаждения супа в холодильнике.)

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Идеи для каждого дня! Лучшие СУПЫ №24-31”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы