Укропчик – любимая зелень. На ура идет и в салаты, и в супы, и в рагу, и к мясу. Казалось бы, вырастить густую «травку» проще простого – посеял, поливай, да срывать успевай. Но все не так просто!
Если у вас не получается вырастить пышный, густой, насыщенно-зеленый, сочный и вкусный укроп, не переживайте – вы не одни. Укроп – тот еще капризуля! Моментально реагирует на неблагоприятные условия и тормозит в росте, желтеет, краснеет, хилеет.
Хотя, судя по комментариям, некоторые садоводы с ним не заморачиваются, раскидывают семена по пустым местечкам, и они дают прекрасные всходы и густые и сочные кустики. Но не всем так «везет»!
Давайте разбираться, почему с укропом могут случаться различные беды, и какие условия укроп ну совсем не любит.
1. Укроп отлично растет в нейтральной почве. В условиях ненадлежащей кислотности грунта меняет свою окраску. В кислом грунте он чаще краснеет, в щелочном – сначала желтеет и скручивается, а потом тоже краснеет. Поэтому за кислотностью почвы под укропом нужно хорошенько следить.
Но тут проблема заключается в том, что замедлением роста и покраснением укроп может среагировать как на пониженную, так и на повышенную кислотность почвы. Видеть красные листочки и срочно подкармливать его золой – идея не самая лучшая. Потому что есть вероятность того, что вы еще больше усугубите ситуацию. Лучший вариант – все же взять лакмусовые полосочки и измерить кислотность. А потом уже принимать меры: посыпать золой или проливать раствором лимонной кислоты.
2. Еще пару слов по поводу почвы. Укроп не любит песчаные грунты, вырастает жидким и безвкусным. Ведь там ему стабильно не хватает влаги и питания. Песчаные почвы нужно обязательно разбавлять, в идеале питательным компостом.
Тяжелые и глинистые грунты, грядки, расположенные в низинке, укроп тоже не жалует. Он там вообще не растет: мелкий, хилый, тонкий, безвкусный. Если нет свободной грядки, планируете под укроп выделить тенистую и низкую местность, не тратьте время на посевы. Уж лучше тогда просто подсеять зелень в междурядья. Отлично укроп растет рядом с огурцами.
3. Укроп не любит сильного загущения. Если вы посеяли семена достаточно плотно с учетом, что часть не взойдет, а они все взошли, не дожидайтесь, пока вырастут густые кустики. Вы просто можете их не дождаться. Потому что растениям будет не хватать света. Начинайте срывать и кушать даже маленькие кустики, чтобы у соседних была возможность набрать массу и стать густыми и пышными.
4. Укроп не любит избытка азота в почве. Хотя казалось бы, чтобы зелень была густая, нужно обильно подкармливать азотом. Но нет! Кустики может и будут красивыми, насыщенными, пышными. Но их вкусовые характеристики будут так себе. В условиях избытка азота укроп хорошо растет, но вырастает безвкусным и неароматным. Поэтому подкармливать посадки азотом можно, но в разумных количествах.
5. А если говорить о выборе места под посадку, то тут главная нелюбовь укропа – это тень. В тени не стоит ждать пышной зелени. Укроп будет ооочень медленно расти! Солнечные грядки нарасхват, а укроп не в числе первых претендентов на них? Не сажайте его в тень. Опять же лучше посадите тогда в междурядья. Тех же огурцов. Только не с северной стороны, а там, где побольше солнышка!
А что по вашим наблюдениям больше всего не любит укроп?
А что не любит петрушка, я рассказывала в этой статье: