Покажу что у меня было на завтрак и что сейчас. готовлю на обед. Варено-копченой колбасы в Египте нет, а местные сосиски очень дорогие, очень невкусные и их мало где продают, потому решила попробовать шпинат и местный куриносодержащий продукт под названием "ланчеон". На обед решила сделать для мужа фаршированные перцы без мяса. Фарш из риса, лука, помидоров, чеснока и укропа ложкой оливкового масла как он просит. Начинила и тушу на курином бульоне : Тушатся сейчас на плите : Так же у меня мясо с куриных бёдер без кожи и костей. Муж покупает на курином рынке сразу несколько упаковок и мы морозим. Решила потушить в фольге в смеси , которую у нас некоторые называют "аджикой" . Это помидоры, соль, черный перец и чеснок . Такую "аджику" делали в сёлах под Муромом , где мне пришлось прожить пять лет. И бабушка в Мурманске такую закатывала или делала, не помню точно, помню лишь банки, я, от них заразилась из-за запаха чеснока. Кстати , арабы таким соусом плов поливают, у меня была ста
Курица в фольге. Омлет со шпинатом. Голубцы из перца.
8 августа 20248 авг 2024
734
~1 мин