За окном уже темнеет по-осеннему, и теплый чай хочется больше, чем холодный лимонад. Специально для таких вечеров мы нашли рецепт «к чаю». Шоколадные кексы с абрикосовым джемом Zuegg и орехами — сочетание, которое точно останется приятным летним воспоминанием. 1. Яйцо взбейте с сахаром в пену. 2. Добавьте все сухие ингредиенты и слегка смешайте массу. 3. Влейте молоко и растопленное сливочное масло, объедините в однородное тесто. 4. Наполните бумажные формочки для маффинов на 2/3 тестом. 5. Из кондитерского мешка в центре теста отсадите немного джема.
За окном уже темнеет по-осеннему, и теплый чай хочется больше, чем холодный лимонад. Специально для таких вечеров мы нашли рецепт «к чаю». Шоколадные кексы с абрикосовым джемом Zuegg и орехами — сочетание, которое точно останется приятным летним воспоминанием.
Вам потребуется:
- 40 г сливочного масла 82,5%
- 70 г сахара (лучше тростникового)
- 50 г муки
- 25 г какао-порошка
- 2 г разрыхлителя
- 1 яйцо
- Фундук
- Абрикосовый джем Zuegg по вкусу
1. Яйцо взбейте с сахаром в пену.
2. Добавьте все сухие ингредиенты и слегка смешайте массу.
3. Влейте молоко и растопленное сливочное масло, объедините в однородное тесто.
4. Наполните бумажные формочки для маффинов на 2/3 тестом.
5. Из кондитерского мешка в центре теста отсадите немного джема.