Салат из фасоли с овощами: пошаговый рецепт
Этот простой и вкусный салат отлично подойдет для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты:
* 1 банка консервированной фасоли (красная, белая или черная)
* 1 средний помидор, нарезанный кубиками
* 1 огурец, нарезанный кубиками
* 1/2 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
* 1/4 стакана нарезанной зелени (петрушка, укроп, кинза)
* 2-3 ст. ложки оливкового масла
* Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка: Откройте банку с фасолью и слейте жидкость. Если фасоль слишком крупная, разделите ее пополам.
2. Овощи: Нарежьте помидор, огурец и лук.
3. Соединение: В большой миске смешайте фасоль, помидоры, огурец и лук.
4. Заправка: Добавьте нарезанную зелень, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
5. Перемешивание: Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
6. Подача: Подавайте салат охлажденным.
Дополнительные идеи:
* Для более острого вкуса добавьте в салат несколько капель соуса табаско или немного жгучего перца.
* Можно добавить в салат другие овощи, например, сладкий перец, кукурузу, спаржу или рукколу.
* Для более насыщенного вкуса добавьте к салату немного жареного чеснока или лука.
* Если вы любите более сытный салат, добавьте в него немного грецких орехов или кунжутных семечек.
Приятного аппетита!