Эмоциональный диалог разразился между Никитой и его супругой Анной Сергеевной.
- Ну что? - раздраженно спросил Никита.
- Да ничего! Никакого фурора. Хотя этого я и ожидала, - ответила Анна, грохнув папку с документами на стол.
- Где ты вообще находишь этих "чудо-поваров"? - недовольно проворчал Никита.
- Никита, ну что ты такое говоришь? Я стараюсь что-то делать, а ты только и можешь, что критиковать, - возразила Анна, заметно раздражившись.
Женщина злорадно усмехнулась, открывая папку:
- А это, мой дорогой, счета за этот месяц. Наш домашний ресторан на высоте - мы даже не ушли в минус, всего лишь вышли в ноль.
Никита взъерошил волосы на голове:
- Да, в последнее время нам совсем не везет.
- Ты прав. И заметь, пока ресторан возглавлял мой отец, у нас не было таких проблем. Может, стоит обратиться к нему за помощью? - предложила Анна.
Никита вскочил с места:
- Нет! Даже не думай об этом! Я что-нибудь придумаю. Почему ты всегда считаешь, что я ничего не могу без твоего отца?
- Почему? Потому что ты на самом деле без него ничего не можешь. И пока ресторан еще не полностью ушел на дно, я считаю, что нужно обратиться к папе. Другого выхода все равно нет. Ну подумай сам, еще несколько месяцев, и нам просто нечем будет платить зарплату, - рассудительно произнесла Анна.
Никита на минуту задумался. Конечно, Аня была права, но сдаваться ему не хотелось.
- Нам нужен новый повар, такой, знаешь, не замыленный современной модой, - предложил Никита.
Анна Сергеевна вздохнула:
- Нужен. Я тоже об этом думала, но где же найти такого настоящего самородка, чтобы вытащить наш ресторан из ямы?
- Нужно искать! - решительно ответил Никита, полный решимости спасти их бизнес.
Ресторан, которым теперь управляли Никита и Анна, когда-то принадлежал тестю Никиты. Именно там Никита работал администратором и познакомился со своей будущей женой Аней. Их отношения развивались стремительно, и уже через полгода Никита стал мужем Анны, а ее отец постепенно посвящал зятя в дела бизнеса.
- Я скоро уйду на отдых, а вы с Анечкой тут сами будете хозяйничать. Надеюсь, до этого времени я успею научить тебя всему, чтобы ваши дети не остались без штанов, - наставлял Сергей Павлович.
Никита был полон различных идей по улучшению ресторана, но его тесть безжалостно отвергал или высмеивал все его инициативы.
- Немного умерь свои буйные фантазии. Не мешай нормальной работе ресторана с хорошей репутацией! - одергивал его Сергей Павлович.
Дома Никита приходил в ярость:
- Старый маразматик! Он совершенно не понимает, что такое современный мир. Сейчас никто уже так не готовит, и ни у кого нет такого устаревшего интерьера...
Анне, конечно, было обидно за отца, но, с другой стороны, Никита был ее мужем, и она ему верила.
- Никит, ну потерпи немного. Папа все чаще говорит, что ему надоело работать и он хочет уехать в загородный дом, - пыталась успокоить супруга Анна
Немного успокоившись, Никита задумчиво произнес:
- Скорее бы уже ушел твой отец на отдых. У меня столько идей, а он все рубит на корню. Но я же не для себя стараюсь.
Их дочери, Диане, умнице и красавице, исполнилось уже пятнадцать. Она училась только на пятерки, посещая множество кружков и секций. На своем шестнадцатом дне рождения Диана получила от деда торжественный подарок - ключи от ресторана, которым теперь будут управлять он с Аней.
- Надеюсь, я хоть чему-то тебя научил, и ты не развалишь дело, в которое я вложил душу и жизнь, - напутствовал Сергей Павлович.
Никита был растроган:
- Спасибо. Я не подведу, семейное дело будет процветать.
Однако, решив обновить и изменить концепцию ресторана, Никита постепенно стал терять прибыль. Через несколько лет, поняв, что ничего не получается, он вернул все обратно, но было уже поздно - старые клиенты разочаровались и нашли другие заведения, а прежний шеф-повар отказался возвращаться. Дела пошли все хуже.
- Никит, ты помнишь, что к нам завтра должны приехать гости? - напомнила Анна Сергеевна.
- Какие еще гости? - удивился Никита.
Анна вздохнула:
- Ах да, ну ладно, посмотрим на предполагаемых родственников.
Никита и правда совсем забыл, что их дочь Диана собралась замуж. Все бегом, бегом, жить некогда. Хотя ведь когда-то он сам так хотел стать успешным бизнесменом.
Почти 30 лет назад Никита приехал из деревни, чтобы забыть прошлое. Он упорно грыз гранит науки, подрабатывал сторожем, пока не устроился в ресторан к Сергею Павловичу. Там-то он и встретил Аню, симпатичную девушку, на которой решил во что бы то ни стало жениться.
Теперь Никита достиг того, о чем когда-то мечтал. Но не все было так просто. Он рассчитывал, что любимая дочь выйдет замуж удачно, не только по любви, но и выгодно, чтобы она могла спокойно наслаждаться жизнью, не думая о деньгах. Однако Никита не знал, кто избранник Дианы и что за семья у него, поэтому просто надеялся, что все сложится именно так, как он хочет
На следующий день в ресторане Никиты и Анны случился неприятный инцидент. Какой-то влиятельный посетитель устроил громкий скандал из-за обнаруженного в своем блюде волоса. Никита понимал, что это может стать окончательным крахом для их заведения - нужно было менять не только меню, но и весь персонал.
Однако конфликт удалось уладить, хоть и ценой немалых затрат для хозяев ресторана. Когда Никита, уставший и раздраженный, вернулся домой, его в прихожей встретила дочь Диана.
- Папочка, я уж думала, ты снова опоздаешь, - с улыбкой сказала она.
При виде любимой дочери гнев Никиты тут же улетучился.
- Ну что ты, как можно? Ты мое самое любимое солнышко, - ласково ответил он.
- Давай, раздевайся скорее. Скоро приедут родители Димы, - напомнила Диана.
- Какой еще Дима? И что за родители? - удивился Никита.
- Папочка, они замечательные люди, честные и добрые, - заверила дочь.
Никита Андреевич улыбнулся - не самые, пожалуй, подходящие качества в наше время. Пока он переодевался, раздался звонок в дверь - гости, как видно, не любили опаздывать.
За столом, перед первой чаркой, Никита с интересом рассматривал новых знакомых. Затем он приступил к расспросам:
- Ну, Дима, расскажи, чем ты планируешь заниматься по жизни?
- Через два месяца учеба закончится, и я сразу устраиваюсь работать в фирму "Ока", - ответил Дима.
- Знаю эту фирму. А почему уверен, что тебя возьмут? - поинтересовался Никита.
- Ну, я там практику проходил, они меня пригласили, - пояснил молодой человек.
Тут вмешалась мать Димы:
- Вы не подумайте, Димочка у нас ответственный, всегда добивается того, чего хочет. Ой, ну что ж мы все о делах? Мы вам гостинцев привезли, своих, деревенских. Чистый натуральный продукт, сама делала.
Никита и Анна переглянулись, изумленно наблюдая, как мать Димы расставляет на столе банки с маринованными огурцами. Хозяева дома снова переглянулись, и Никита не выдержал первым.
Он удивленно спросил:
- У вас что - свой огород?
Женщина рассмеялась.
- Конечно! Как же без огорода в деревне?!
Тут уж не выдержала Анна Сергеевна.
- Вы серьезно? Вы что, из деревни?
Женщина растерянно кивнула. Анна Сергеевна наклонила голову.
- Ну вот. Только этого не хватало нам для полного счастья!
Никита не смог сдержать смех.
- Ой, я не могу! Это же додуматься нужно приехать свататься и привезти банку огурцов!..
Диана вскочила.
- Мама, вы с ума сошли?! Вы почему себя так ведете?!
Но они уже не могли остановиться. Анна Сергеевна тоже рассмеялась, а Дима взял мать за руку и повел к выходу. Диана бросилась следом. Отец тоже вышел.
Анна и Никита чокнулись бокалами и пригубили вино. Вечером Никита Андреевич со смешком сказал:
- Мать, ты чего не открываешь подарок?
Анна удивленно посмотрела на него.
- Огурцы, что ли?
- Их самые.
Анна пожала плечами и пошла на кухню, Никита за ней.
- Смотри, тут не только огурцы, а еще какие-то соления, варенье и еще что-то…
Никита уже открыл банку, понюхал и поднял брови.
- Странно. Запах такой интересный. Никогда не пробовал такого.
Он вытащил огурец, откусил и замер от удовольствия. Анна какое-то время смотрела на него, а потом тоже достала мелкий огурчик.
- Никит, они такие вкусные! Я тоже никогда таких не пробовала.
Она наклонилась к сумке.
- Смотри, тут какие-то салаты.
- А это?
- Это мясо. Запах-то какой!
Они перепробовали все, что было в сумке. Никита откинулся на спинку дивана.
- Ань, только что мы совершили очень большую ошибку.
- Какую?
- Тот, кто это готовил, должен быть шеф-поваром в моем… в нашем ресторане. Ты понимаешь, что ничего из того, что мы сейчас пробовали, мы, владельцы ресторана, никогда не ели раньше?
В прихожей хлопнула дверь. Это вернулась Диана. Она вошла на кухню и остановилась.
- Родители, я никогда в жизни не ожидала от вас такого! Вы!.. Я даже не знаю, что сказать! Как вы могли?
Никита молчал какое-то время, а потом сказал:
- Дочь, прости нас. Сами не понимаем, что на нас нашло.
- Снобизм на вас нашёл?
Никита сначала хотел сказать, что все именно так, но Анна кашлянула, и он заговорил:
- Дочь, я готов извиниться и хотел бы позвать мать Димы на работу к себе в ресторан. Её еда бесподобна!
Он с ужасом ждал реакции дочери и понимал, что сейчас может навсегда потерять ее доверительные отношения. Диана молча стояла, потом сказала:
- Спасибо за честность. Отец, ты готов всё это сказать самой Валентине Васильевне?
- Да, готов.
Диана еще немного постояла, потом прошла, села за стол.
- Дайте мне попробовать, что там такого вкусного?
На следующий день они всей семьей поехали в деревню, где жил Дима с родителями. Разговор был долгий и тяжелый. Пару раз Никита уже хотел подняться и уехать, но его останавливал взгляд дочери.
***
Прошел год.
- Все готово.
- Смотрите у меня, чтобы все прошло без сучка и задоринки!
- Конечно. Мы готовы, не переживайте.
Сегодня ресторан был закрыт для обычных посетителей, хотя звонков с просьбой забронировать столик было очень много. В ресторане отмечал свой 80-й день рождения Сергей Павлович - основатель этого заведения. Никита отказался от денег, которыми тот пытался рассчитаться за банкет.
- Нет, ничего не нужно. Прибыль от нашего семейного дела позволяет мне сделать такой подарок для вас.
Тесть впервые серьезно сказал:
- Знаешь, Никита, сколько лет тебя знаю, а только сейчас понял, что полностью ошибался в тебе. А что, внучка моя будет?
- Да, будет. Она немного припоздает. В поликлинике Диана.
- Заболела?
- Не думаю. Мне кажется, она готовит тебе сюрприз.
Диана появилась спустя полчаса после.
- Сначала, дедуль, я тебя поздравляю. Я немного задержалась. В общем, теперь я уже могу сказать, что через пять месяцев у тебя будет правнук. И мы с Димой решили назвать его Сергей. В честь тебя.
Дедушка обнял ее и прослезился.
- Это, пожалуй, самый лучший подарок в моей жизни, Спасибо вам! И вам, Анечка и Никита, за внучку. И вам, Валентина и Григорий, за Диму.
Пять месяцев пролетели быстро. Дедушка ни за что не захотел оставаться дома. Он вместе со всем семейством вышагивал возле крылечка роддома.
- Что так долго-то?
Анна повернулась к нему.
- Пап, ты устал. Давай я вызову для тебя такси.
- Сам я вызову, если нужно будет.
Он только успел договорить, как дверь распахнулась
- Мальчик у вас! Богатырь! Четыре двести.
Никита обнял сваху и закружил.
- Валя, если бы не твоя огурцы, кто знает, как бы все сложилось!
А сложилось все и вправду очень хорошо. Валентина тогда не сразу, конечно, а когда немного отошла обида, согласилась пойти работать в его ресторан. Через два месяца Никита без всякого сожаления поменял старого шеф-повара на Валентину. Он ни разу не пожалел.
Валентина готовила такие блюда, каких не было нигде. Причем готовила их так, что если кто-то пробовал, то обязательно возвращался к ним еще. Никита очень хорошо ей платил и не только потому, что она была хорошим поваром, а еще и потому, что теперь они были одной семьей.
Конец.
👍Ставьте лайк и подписывайтесь ✅ на канал с увлекательными историями.