Простая добавка поможет справиться с перееданием и избавиться от лишнего веса. Секретный ингредиент в беседе с РИА Новости назвал завкафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.
Ученый указал на пользу семян чиа в питании россиян. По его словам, доказано, что, употребление на завтрак йогурта или смузи, смешанных с семенами чиа, помогает наесться меньшим количеством еды.
В ходе исследований эта добавка усиливала чувство сытости у испытуемых и помогала сохранить его на более длительный срок. Причина этого заключается в том, что продукт богат двумя важными питательными веществами — белком и клетчаткой.
Куликов добавил, что семена чиа крайне полезны. В них содержатся жирные кислоты омега-3, витамины В1, В2, В3 и РР, а также целый комплекс микро- и макроэлементов: кальций, калий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен и цинк. Чиа положительно действуют на пищеварительную систему, укрепляют кости, регулируют уровень глюкозы в крови, а кроме того, улучшают состояние кожи и волос.
Однако, отмечает специалист, важно понимать, что одно только включение семян чиа в рацион не возымеет вау-эффекта. Этот продукт нельзя назвать «волшебной таблеткой» для быстрого похудения. Ученый порекомендовал использовать эту добавку в комплексе с другими мерами — коррекцией питания и подключением физической нагрузки.
Ранее мы опубликовали список из 5 продуктов, которые мощно борются с лишним весом и нормализуют сахар в крови.
