На Руси 8 августа прозвали Ермолай Яблочник, Ермолай и Параскева, Марьев день. Подмеченные нашими предками приметы и запреты этого дня были для них хорошим подспорьем в нелегкой жизни.
Необычное название Марьев день произошло от поверья, согласно которому, начиная с 8 августа, «осенние марева по травам идут, целебную мощь травам дают». Знахари выходили в леса и луга за лекарственными травами. А вот ходить по утренней траве запрещалось — это грозило потерей здоровья.
В эту пору крестьяне спешили воспользоваться последними теплыми и сухими днями и закончить жатву. Поспевали первые яблоки, но есть запрещалось до Яблочного Спаса. А вот заготовки на зиму делали: «Ермолай, яблоки собирай». Хозяйки варили варенье и компоты, ставили сидр, наливки и настойки. Также яблоки сушили, чтобы зимой добавить в чай.
Старики говорили, что первое сорванное яблоко нельзя никому показывать. Его полагалось спрятать в укромном месте, чтобы сохранить в доме счастье и благополучие.
Копали молодой картофель, из которого готовили окрошку и винегрет, которые в последние жаркие дни лета особенно украшали крестьянский стол.
Женщины в этот день не ходили на поле, им запрещалось брать в руки серп или косу и полагалось работать по дому, по хозяйству, на огороде. Под запретом было и рукоделие, чтобы не потерять семейное счастье.
А вот мужчинам нужно было обязательно переделать накопившиеся мелкие хозяйственные дела, чтобы они не множились как снежный ком, провоцируя ссоры и скандалы.
На Ермолая с особенным вниманием относились к кошкам. Говорили, что вертящееся под ногами животное сулит отличное денежное положение семье. Если же кот просит погладить, то хозяева весь год проживут в процветании и благополучии. Поймает удачу за хвост человек, рядом с которым кошка улеглась и заснула. Пушистых питомцев задабривали и угощали вкусненьким.
На Ермолая Яблочника не планировали начало никаких важных дел. Все либо не сбудется, либо не принесет желаемого результата и удовольствия.
Под запретом были охота и рыбалка. Ослушавшимся грозили болезни, горести и большие несчастья.
Запрещалось оставлять урожай на полях, иначе нечисть его попортит.
Мужчинам нельзя одалживать рабочие инструменты, иначе они рискуют потерять здоровье и благополучие. Но если без этого никак — надо передать инструмент, положив его на землю.
Хозяйкам запрещалось печь из прошлогодней муки, иначе в жизнь семьи вернутся прошлые беды и невзгоды. Не ели куриное мясо, иначе всю домашнюю птицу хищники съедят, или же болезнь изведет. Нельзя отвлекаться во время готовки. Если каша пригорит, а молоко сбежит, то мужа потянет на сторону и праздные гулянки.
Запрещалось одалживать деньги — возврата средств придется ждать очень долго.
Крестьяне на Ермолая Яблочника обращали пристальное внимание и на погодные приметы.
Если день теплый и пасмурный, то весь август таким будет. Если прошел короткий дождь, то август будет жарким. Если дождит целый день, то бабье лето затянется.
Липа и береза начали желтеть — осень придет рано.
Рано утром кукушка кричит – осень придет поздно и будет теплой
Птицы прекратили петь — к прохладной осени. Много паутины в лесу — к затяжным осенним дождям и обилию грибов. Багряный закат обещает мокрую осень.
Холодное утро предвещало раннюю и холодную зиму.
Если день холодный, то зима придет рано.
Небо на рассвете алого цвета — к непогоде.
Небо в тучах с утра — к грозе с градом. Густой утренний туман — к зною. Много росы с утра – к грозе.
Ветреная погода — к дождю. Дождь идет сквозь светящее солнце – ненастье продлится несколько дней.
Мухи кусаются и становятся назойливыми — жди дождя. Лягушки на берегу – к непогоде, сидят в водоеме — будет сушь.
Зяблики запели рано утром или на закате — погода испортится.
Ласточки и стрижи над самой водой летают — скоро задождит.
Утки галдят на водоеме — к дождю.
Бабочки, пчелы и пауки пропали посреди дня, а куры прячутся в курятник — скоро пойдет дождь.
Если же во время дождя паук паутину плетет, то скоро разъяснится.
Муравьи в спешке закрывают входы в муравейник — вот-вот польет.
Кошка целый день лежит в теплом месте — скоро похолодает.