Аппетит в горах возрастает во сто крат! Любители средиземноморской кухни будут приятно удивлены: открылся первый панорамный краснополянский ресторан с бассейном — Basic by Rekki.
Начните день с плавания в кристальной воде бассейна с видом на горы. Можно и всей семьей: есть специальная детская зона, где малышей будут развлекать аниматоры.
Взрослые же тем временем могут приступить к трапезе. Цукини темпура с соусом дзадзики, фрито мисто из креветок и кальмаров, приправленных фенхелем, буррата с клубникой и лаймовым муссом и барабуля с персиковым айоли — сердца гурманов точно будут покорены. Кстати, о соусах. Шеф-повар Алексей Мурыгин уделяет им особое внимание и готовит из местных продуктов.
Хочется чего-то легкого? Дух средиземноморья передаст большой греческий салат, его подают с лепешкой. А сочетанием вкусов удивит страчателла с креветками и ягодами. Холодный томатный суп с морепродуктами освежит в любой жаркий день. На гриле готовят стейки, кебабы и шашлык, креветки и форель, а в дровяной печи — пиццу. Достойны внимания и десерты, особенно цитрусовый крем-брюле.
Ежедневные вечеринки и кинотеатр под открытым небом, площадка для проведения закрытых мероприятий с видом на горы, от которого натурально захватывает дух. Basic определенно претендует на звание вашего любимого места этим летом.