Переносные термосумки предназначены для транспортировки еды или медикаментов, сохранение которых требует поддержания определенной температуры. Это своеобразные термосы, изготовленные в виде большой сумки или бокса. При необходимости переноски замороженных продуктов в изотермическую тару помещаются аккумуляторы холода (в отличие от холодильных агрегатов они загружаются дополнительно). Так, при перевозке свежего мяса или медицинских вакцин при низкой температуре в контейнеры укладывают сухой лед. В качестве охлаждающих элементов могут употребляться также небольшие емкости, заполненные специальными жидкостями. Их предварительно помещают в морозильную камеру, а затем кладут на дно термотары. Если требуется сохранение горячей или теплой еды (детского питания, пиццы, обедов), используются термосумки или контейнеры без охлаждающих элементов. Выпускаются термоемкости различной вместимости, веса и размеров. При выборе подобной тары необходимо учитывать, что для максимального поддержания нужн