Так вы ещё не готовили: мягчайшая свекла в микроволновке за 10 минут - быстро и вкусно

Свекла — это настоящий кладезь витаминов, полезный как в сыром, так и в вареном виде. Чаще всего свежую свеклу добавляют в супы и зимние заготовки, а вареную — в салаты, такие как "Сельдь под шубой" и винегрет. Но варить свеклу в кастрюле приходится довольно долго — 1-1,5 часа. Чтобы сократить время варки вдвое, опытные повара food (18+) предлагают приготовить свеклу в микроволновке.

Ингредиенты
Для блюда:

• Свекла — 700 г

Для подачи:

• Соль — по желанию
• Чеснок — по желанию

Пошаговый рецепт

1. Подготовьте свеклу:

• Тщательно помойте клубни свеклы и обсушите их.

2. Приготовьте свеклу в микроволновке:

• Сложите свеклу в чашу, накройте сверху тарелкой.
• Установите микроволновку на максимальную мощность и готовьте 10 минут.

3. Проверьте готовность:

• По истечении времени проткните зубочисткой каждый плод.
• Мягкие плоды уберите, остальные оставьте.
• Снова включите микроволновку на 5 минут и проверьте готовность зубочисткой.
• Повторяйте, пока вся свекла не станет мягкой.

4. Завершите приготовление:

• Готовую свеклу остудите, снимите кожицу.
• Нарежьте тонкими ломтиками, присыпьте чесноком и солью по желанию.
• Подавайте к столу или используйте для приготовления салата.