Уж сколько раз твердили миру - не сажать кабачки больше, чем три кустика.
Ещё бабушка предупреждала нас, мол не стоит увлекаться, но у меня каждый сезон одно и то же. Как приходит весна, я еду в город и с замиранием сердца смотрю на полку магазина с кабачками. Рука сама тянется к этим ярким пакетикам с зелеными красавцами на фото. И светло зеленый и круглый, и полосатый, все надо.
А после, как вспашут огород, я шустро растыкиваю их рядочком на месте бывшей теплицы, здесь земля, хоть сама ешь, ого-го-го и вода рядом. И каждый сезон память мою словно отбивает, и я напрочь забываю, что у кабачков любого сорта есть одно маленькое свойство –плодоносить.
Нет, не так - ПЛОДОНОСИТЬ.
Пока кустики небольшие, они такие милые, резные листья и желтые граммофончики цветов (говорят их тоже едят), но пару дождей и вот уже длинные плети цепляются за твои ноги, а на них появляются завязи, одна, две, три, ой... пятьдесят.
И начинают они, завязи расти, аки бамбук в Китае - по 100 грамм за сутки. А потом к нам приходит она, эйфория, ах, первый кабачок, ой, какая прелесть, ах, потушим, ах, нафаршируем,ах,оладушки, ах кабачковый торт, ах варенье из кабачков и компотика чуть-чуть (на вкус как ананасовый, если что). А потом резко, всё, наелись, тошнит от них уже.
Через неделю ты с ужасом обозреваешь огромное кабачковое поле, которое потихоньку завоевывает твой огород, заглядываешь под листья, а там сытые и довольные, тучные кабачища лежат, такие, что слабой женщине ни за что не поднять.
Откуда? Вопрошаете вы, вчера же ещё ничего не было! В твоём холодильнике уже 3 раза по 6 литров икры закручено, а кабачки всё прут и прут, словно саранча. Тогда вдруг вспоминаешь про соседку и её овец, да коз, вот где спасение! Нагружаешь тачку полную кабачков и везёшь её к спасителям своим.
-Тетя Вера, я твоим овцам кабачков привезла, надо? – спрашиваю я с надеждой.
-Да на кой ляд! –ругается она, -своих девать некуда! Но видя мои жалобные глаза сдаётся и командует, -выгружай по-быстренькому, покуда мой не видит. Мой - это муж тёти Веры, она в этом году у него насыпные грядки выпросила и посадила кабачков на площади пять на пять метров.
-Вот уж он ругался, когда прорву кабачков увидел! Крыша над домом поднималась, - это мне скороговоркой рапортует соседка, помогая сгружать зеленые чудища.
Сочувствую ей и выгружаю своё богатство в стайку. Там ошивается Манька, вреднючая хозяйская коза, которая разве только ржавые гвозди не ела. Сама видела, как она стянула с веревки джинсы хозяина и преспокойно их жевала.
Показываю ей длинный темно-зеленый цуккини, блестящие бока. Не поверите, но в супермаркете такое стоит 82 рубля за кг. Сорняк же.
- Манечка, кабачок будешь, а? Только сорвала.
- Ммэээ... - презрительно отворачивается коза, сужая квадратный зрачок.
И ей надоели.
Мда, благодарю соседку за щедрость души и ползу с тачкой домой. По дороге замечаю, что один кабачок выпал, когда я тащила тележку к тете Вере и лежит прямо на пешеходной дорожке между домами.
-Ну и лежи здесь! – сердито говорю я ему, быстро шмыгая мимо, словно боясь, что он побежит за мной следом. Не поверите, но за неделю его никто так и не подобрал, наоборот, ещё своих кабачков до кучи люди добавили, а что, вдруг кто-нибудь польстится?
Сезон "сажаю кабачки, поливаю кабачки, собираю кабачки, готовлю кабачки, ненавижу кабачки" - в самом разгаре и закончится в середине осени.
А я всё.
Хотя нет! Делитесь рецептами блюд из кабачков в комментариях, зеленых узурпаторов ещё -море.
А пока клянусь, в следующем сезоне только один кустик посажу. Один. Решено!