Почему это самый простой рецепт панна котты
Просто растворите один пакетик легкого желе в кипящей воде, затем добавьте греческий йогурт для более полезного для вас перекуса или десерта, который идеально подходит для любого времени дня. В своей версии я использовал желейные кристаллы со вкусом клубники, но вы можете использовать любой вкус, который вам нравится, — вы даже можете наслаивать два или более вкусов желе для дополнительного эффекта.
Подавайте их в любимых стаканах, украсив их сверху йогуртом и свежей клубникой (по желанию), или, если хотите, для более традиционного варианта панна-котты, вы можете слегка смазать стаканы небольшим количеством масла-спрея (не забудьте удалить излишки) перед тем, как наполнять их желейной смесью.
Ключевые ингредиенты нашего рецепта панна-котты из 2 ингредиентов
- Клубничное желе: клубничное желе обеспечивает основной вкус и сладость для панна котты. Этот клубничный вкус идеально сочетается со сливочным йогуртом.
- Натуральный греческий йогурт: этот йогурт придает кремовую текстуру и легкую остроту, которая уравновешивает сладость желе. Греческий йогурт идеально подходит для достижения идеальной консистенции.
Ингредиенты (4)
- 9 г пакетик желейные кристаллы со вкусом клубники
- 375 мл (1 ½ стакана) кипятка
- 260 г (1 стакан) натурального греческого йогурта, плюс дополнительно (по желанию) для подачи
- Свежая клубника , разрезанная пополам, для подачи (по желанию), плюс замороженная клубника (по желанию)
Аллергены
Рецепт может содержать сульфиты, молоко и лактозу.
Шаг 1
Поместите 9 г пакетик желейные кристаллы в жаропрочную миску. Добавьте кипящую 375 мл (1 ½ стакана) кипятка и размешивайте, пока кристаллы не растворятся. Добавьте 260 г (1 стакан) натурального греческого йогурта и аккуратно размешайте до однородной массы (аккуратное перемешивание поможет предотвратить образование пузырьков). Переложите смесь в жаропрочный кувшин. Разлейте равномерно по 2-4 порционным стаканам. Поставьте в холодильник на 3 часа или до застывания.
Шаг 2
Для подачи сверху положите дополнительный йогурт и Свежая клубника, разрезанная пополам, для подачи (по желанию), плюс замороженная клубника (по желанию) , если используете. Или, если вы готовите панна-котту, сверху положите дополнительный йогурт, затем мелко натрите сверху замороженную клубнику. Сверху положите половинку клубники, чтобы подать
Заметки к рецепту
Как достать панна котту из формочек
После застывания аккуратно выньте панна котту из стаканов и выложите на сервировочные тарелки. Сверху полейте йогуртом и натрите на терке замороженную клубнику, а затем посыпьте ее свежей клубникой и подавайте.
Как приготовить рецепт панна-котты без молочных продуктов
Для безмолочной версии вы можете использовать кокосовый йогурт. Панна-котте понадобится не менее 3 часов в холодильнике, чтобы застыть
