И от Тани ещё один рецепт на десерт 🍰 #марафонрецептов
🥕🍎 Морковно-яблочный пирог без яиц, сахара, глютена
Морковь -2 средних (в очищ виде 170г)
Яблоко - 2 средних (в очищ виде 150г) + 1 не большое
Банан-1 средний
Грецкие орехи- 20-30г
Овсяные хлопья б/г- 70г
Мука зеленой гречки - 70г
Корица-1/2 ч л
Сода -1/2 ч л
Лимон -1/2 шт
Кокосовое масло (растопленое) -3 ст л
Овсяные хлопья перемолоть в крошку (не муку), смешать с мукой из зеленой гречки, содой и отставить.
Морковь и два яблока очистить, порезать на мелкие кусочки и измельчить в блендере, добавить банан и снова измельчить. Добавить в смесь цедру лимона и сок половины лимона+кокосовое масло.
Соединить морковно-яблочную смесь с сухими ингредиентами, перемешать, добавить орехи, корицу.
Нарезать третье яблоко на дольки, выложить в форму и выложить сверху тесто. Выпекать 40мин, 20 минут при 220•, и 20 минут при 200• (но у меня духовка лайтовая, ориентироваться на свою).
Пирог получается в меру сладкий, я при подаче полила сверху немного мёдом 🍯.
Марафон рецептов организован клубом Raw Vegan Club. Присоединяйтесь к нам!
- Сайт: https://rawveganclub.ru/
- Наш телеграм: https://t.me/rawveganclub
