Садж хорошо прогреть на огне, подсолнечное масло распределить по всей поверхности сковороды. Мякоть свинины примерно 300-400 грамм обжарить до румяности. Затем добавить лук и морковь. Готовить, помешивая. Солить, перчить. Затем добавить баклажан, кабачок, болгарский перец и в конце помидор. Все также продолжать тушить до готовности блюда. Примерно минут 30. Необходимо следить за огнем. Пока жарится мясо, огонь должен быть сильным. Приятного аппетита!
Садж хорошо прогреть на огне, подсолнечное масло распределить по всей поверхности сковороды.
Мякоть свинины примерно 300-400 грамм обжарить до румяности. Затем добавить лук и морковь. Готовить, помешивая. Солить, перчить. Затем добавить баклажан, кабачок, болгарский перец и в конце помидор. Все также продолжать тушить до готовности блюда. Примерно минут 30. Необходимо следить за огнем. Пока жарится мясо, огонь должен быть сильным.
Приятного аппетита!