С самого утра уже готовлю для вас халву из кунжута,
Мой обычный рецепт:
✅ Кунжут (белый или серый) – 1 стакан
✅ Мед (желательно жидкий) – 2 ст.л.
✅ Масло кокосовое – 1-2 ст.л.
✅ Стружка кокосовая – 1/2 стакана
✅ Какао порошок – 2 ч.л. (по желанию)
Приготовление:
1.Кунжут и кокосовую стружку измельчаем в блендере или кофемолке по отдельности. Потому что кокосовая стружка может быстро выделить масло и облепить нож кофемолки, тогда кунжут не успеет измельчиться. Поэтому кокосовую стружку желательно измельчать отдельно.
2.Добавляем мед, кокосовое масло, какао и начинаем тщательно вымешивать массу руками.
3.Набиваем плотно формочку и убираем в холодильник на 2 часа. Можно положить минут на 10 в морозилку, тогда халва будет проще отделяться от формы.
Вместо кокосового масла и стружки можно использовать Урбеч из кокоса - так быстрее и удобнее!
Полезные рецепты каждый день публикую на своем телеграмм канале: @todorapasa
Готовлю без сахара вот уже 6 лет. Все свои полезные рецепты собрала в книгах
К кусочкам халвы на тарелку можно добавить листики мяты. Их можно съесть с халвой. Особенно вкусно со свеже сваренным кофе.
Маленький штрих. Халва будет смотреться интереснее, если в форму насыпать на дно немного какао, а потом уже набивать форму халвой. Убираю в морозилку на полчаса и вот такие конфетки.
Многие спрашивают - что делать, если идешь на чай к подруге ? С чем пить чай, если не ешь сахар? Можно приготовить домашние конфеты без сахара.Я заказала коробочки разных форм и использую их для упаковки. Конфеты ручной работы все-таки. Здесь халва подсолнечная и конфеты ладду, Добавила ягоды сушеной рябины и шиповника. Ягоды можно заварить как чай, а такие конфетки понравятся всем!
Полезные рецепты каждый день публикую на своем телеграмм канале: @todorapasa
Готовлю без сахара вот уже 6 лет. Мы с мужем постройнели каждый на 23 кг за полгода. Все свои полезные рецепты собрала в книгах
Приятного аппетита и хорошего настроения!