Приготовление маринованных огурчиков — одно из самых любимых занятий для многих хозяек. ИА KrasnoyarskMedia предлагает вам простой, но невероятно вкусный рецепт, который заставит вашу квартиру задрожать от хруста. Всего один ингредиент сделает ваши огурцы особенно вкусными и хрустящими.
Ингредиенты:
- Огурцы — 5 кг
- Вода — 2 л
- Уксус (9%) — 200 мл
- Сахар — 200 г
- Соль — 100 г
- Лавровый лист — 10 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Черный перец горошком — 1 ч. л.
- Основной ингредиент: дубовые листья — 20 шт.
5. Заливка маринадом:
Залейте огурцы горячим маринадом. Убедитесь, что все огурцы покрыты жидкостью.
6. Закупорка банок:
Закупорьте банки крышками и переверните их вверх дном. Укутайте банки полотенцем и оставьте остывать на 24 часа.
Полезные советы:
Использование дубовых листьев придаст огурцам особый вкус и хрусткость. Это старинный секрет, которым пользовались еще наши бабушки.
Храните готовые огурцы в прохладном темном месте. Лучше всего они хранятся в погребе или кладовке.
Этот рецепт настолько вкусный, что 10 банок действительно будет мало. Попробуйте приготовить маринованные огурцы по нашему рецепту и убедитесь сами!