Этот пирог получается невероятно сочным и нежным благодаря большому количеству слив в тесте. Он просто тает во рту! **Ингредиенты:** * 2 яйца; * 130 г сахара; * 3 ст. л. сметаны; * 100 г растопленного сливочного масла; * 250 г муки; * 2 ч. л. разрыхлителя; * 6 слив; * 2 ст. л. сахарной пудры. **Приготовление:** 1. Взбейте яйца с сахаром до полного растворения последнего. 2. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте. 3. Всыпьте муку с разрыхлителем и нарезанные мелкими кусочками сливы. Аккуратно перемешайте ложкой. 4. Застелите форму пергаментной бумагой и выложите в неё тесто. 5. Отправьте бисквит в духовку, разогретую до 180 °C, на 50 минут. 6. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!