Прошли как всегда немного беспокойные выходные, были встречи, потом расставания.
Была собрана очередная корзина крыжовника, а на кустах оставалось еще много и опять были призваны друзья, любящие крыжовник. Помогли и счастливые покатили на свои участки.
А сегодня наделала еще немного крыжовенного сока и поставила из перезревших ягод вино.
Про домашнее вино я десятилетия вспоминаю одну историю.
Одна моя подруга имела дачу и часто приглашала нас у нее погостить, но заставляла в зависимости от времени года собирать ягоды и увозить домой.
Осенью однажды она велела собрать все остатки и поставить из них вино, что я и сделала и благополучно о нем забыла, поставив банку в дальний угол.
День рождения у подруги был в конце сентября, мы были молодые, собирались к подруге на праздник и спиртного всегда не хватало, а ларьков тогда еще не было.
Подруга командовала мужу доставать 20-литровую бутыль с поставленным, как бы недавно, вином. Муж сопротивлялся, говорил, что там еще компот, но нам то важен был процесс выпивания и ... тра та та что-то выпивали.
Прошло три месяца и подруга с мужем приехала к нам в гости и как всегда спиртного не хватило и тут я вспомнила о заветной бутыли в дальнем углу. Достали, процедили и выпили.
Уходя домой, подруга похвалила меня за хорошее домашнее вино (понимаете, да? Ее рецепт и ее ягоды).
Муж ее, опустив голову, тихо сказал:
- дорогая женушка, наше то вино ни разу не достояло нужного срока!
Смеялись долго.
А кто делает домашнее вино? Рецептик, пожалуйста!