Всем привет!
Решил сделать обзор на такую рыбную намазку. Риет из белых видов рыб с клюквой. Цена 85 рублей за маленькую стограммовую баночку.
Изготовитель : ООО "Полезные продукты", г. Краснодар.
Вот наличие костей не очень приятно. За такие деньги могли бы получше обработать рыбу.
Состав: рыба вареная: треска атлантическая-1, треска тихоокеанская-2, треска балтийская-3, минтай, вода, масло подсолнечное, клюква сушеная, лук репчатый сушеный, молочный белок, крахмал кукурузный, соль, сахар, желток яичный сухой, загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь), кислота уксусная пищевая, перец черный молотый.
В различных банках треска будет разная.
Риет свеженький. Получается он изготовлен из тихоокеанской трески. Интересно если бы в составе была другая треска поменялся ли бы вкус). Наверное, нет.
Внутри такая масса. Отчётливо видна рыбная структура и красные ягоды клюквы.
Намазки очень мало. Буквально несколько таких чайных ложек. Как говорят кот наплакал.
В общем хватило на два маленьких бутерброда с довольно тонким слоем.
Вкус намазки необычный. Она сладкая. Видимо как раз из-за клюквы. Ну не такая как конфета, но во вкусе преобладает больше сахара, чем соли). Вкус рыбы тоже есть. Не такой как у скумбрии или селедки. Все вместе даёт интересный результат.
Не очень понравилось что шелуха от клюквы потом остаётся во рту.
В целом интересный вариант. Намазка понравилась, но ее мало и стоит она дорого. Даже не знаю возьму ее когда-нибудь ещё или нет.
Всем приятного аппетита!