Видел новость, что организм одной женщины сам вырабатывает алкоголь из-за редкого заболевания. Такое возможно?
🍸Кратко.
Синдром автопивоварни — редкий синдром эндогенного спиртового брожения, когда бактерии и грибки в ЖКТ превращают углеводы из пищи в этанол, причем в опьяняющем количестве. Противогрибковая терапия и низкоуглеводные диеты были основными методами лечения в существующих зарегистрированных случаях.
🍸Подробно.
Все началось с 50-летней женщины, которая была направлена в клинику — за последние 2 года она обращалась 7 раз в отделения неотложной помощи с алкогольной интоксикацией. При этом она утверждала, что не употребляла алкоголь.
У женщины регулярно появлялась чрезмерная сонливость, а во время каждого визита в отделение неотложной помощи у пациентки была невнятная речь, запах алкоголя в дыхании и повышенный уровень этанола в крови. В итоге врачи поставили диагноз «синдром автопивоварни» и направили к гастроэнтерологу.
Синдром автопивоварни — это редкий синдром эндогенного спиртового брожения. Бактерии и грибки в желудочно-кишечном тракте превращают сахар и углеводы из пищи в этанол, причем в опьяняющем количестве. Например, у этой женщины его концентрация в разных случаях колебалась от 39 до 62 миллимолей на литр, а в норме показатель не должен превышать двух миллимолей на литр.
Считается, что синдром автопивоварни возникает, когда микроорганизмы, способные ферментировать алкоголь из углеводов, перенаселяют нормальную кишечную флору. Синдром встречается редко, поскольку требует взаимодействия нескольких факторов — пациента со значительной перенаселенностью ферментирующих микроорганизмов и высоким потреблением углеводов.
Обычно за синдром автопивоварни ответственны грибки Saccharomyces cerevisiae и разновидности Candida. Важно отметить, что не существует стандартных диагностических алгоритмов в этом случае, поэтому постановка диагноза может затянуться на годы.
Для лечения синдрома также отсутствуют установленные рекомендации — противогрибковая терапия и низкоуглеводные диеты были основными методами лечения в существующих зарегистрированных случаях.
Кстати, недавно мы писали большую статью, в которой развеяли 10 мифов об алкоголе. Интересно и полезно.