Магазинная сметана в своем составе имеет с десяток ингредиентов. Правда, далеко не все из них полезные. Производители зачастую добавляют туда красители, загустители и консерванты. Как проверить качество сметаны — рассказываем в статье.
Есть процедура, по итогам которой сразу же станет понятно — где качественная сметана, а где подделка.
Надежный способ проверить натуральность сметаны — добавить обычный йод. В отдельную емкость положите сметану, достаточно будет ложки. После этого вам понадобится йод — всего одна капля поможет добиться нужной реакции.
Если сметана натуральная, то она не поменяет цвет. Если появился синий оттенок, то в составе однозначно есть растительные жиры, загустители и красители.
К слову, таким способом можно проверить и качество меда. Если он станет синеватого цвета, то в составе имеются консерванты.
Справка: качественная сметана должна быть абсолютно гладкой, глянцевой и блестящей. Не допускается никаких комочков и неровностей.
Ранее мы рассказали, как отстирать жёлтые пятна пота с белой футболки.
