Блины из кабачков — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для ужина.
Блины отлично сочетаются с различными дополнениями.
Вы можете добавлять в тесто тертый сыр, зелень или даже мелко нарезанный чеснок для усиления вкуса.
Добрый день!
Рада приветствовать Вас на своем канале.
Кабачки не только придают нежность тесту, но и обогащают его витаминами и минералами.
Готовятся блины совсем не сложно😉
📌Рецепт:
- 350г - 400 г кабачок
- 3 яйца
- 350 мл молока
- 0,5 ч. л сода
- 180 г мука (у меня ушло 13 ст. л)
- Соль, перец по вкусу
🔹Кабачок у меня с грядки. Хорошо его моем
🔹Нарезаем кабачок, с кожурой, на небольшие кубики. Выкладываем их в чашу
🔹К кабачку добавляем яйца
🔹Затем добавляем молоко, соль, перец
🔹Теперь все это надо взбить погружным блендером
🔹Получается однородная масса
🔹Добавляем соду, и постепенно вводим муку . Хорошо перемешиваем или взбиваем блендером
🔹Тесто должно получится как для блинов
🔹Теперь приступаем к жарке блинов
🔹На разогретую сковороду, с небольшим количеством масла , половником, наливаем тесто
🔹В общем, жарим как обычные блины😉
🔹Из этого количества теста получается хорошая стопочка блинов 👌
🔹Подавайте блины горячими, со сметаной или любимым соусом.
🔹Эти кабачковые блины — отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусным и полезным блюдом.
Приятного аппетита!!