10,7 тыс подписчиков

Соловки. Короткое путешествие по губе Долгой

9 августа 20249 авг 2024

178

6 мин

Путешественников и паломников по Большому Соловецкому острову всегда поражает огромное количество озер на единицу площади. В первых исследованиях XVIII века отмечено 170-177 озёр. Но в 1899 году исследователь А.Ильин насчитал уже 442 озера.

Водоемы уникальны по своему виду, совершенно похожих друг на друга озёр почти нет, однако их объединяет эстетическое восприятие - они необычно живописны. Лишь неограниченная фантазия природы могла дать своеобразие каждому озеру. Самым большим озером на архипелаге является Большое Красное. Правда, изначально его именовали как Большое Белое (за чистоту воды), но пришли ребята в будёновках и переименовали водный резервуар.

В эпоху еще Ивана Грозного, когда монастырем руководил игумен Филипп, начался гидро-проект переброски воды из особо чистых озер к непосредственно монастырю. Озерно-речная система уже была выстроена ледником, но инженерная мысль Филиппа нашла способ прорыть таким образом каналы, что вода стала двигаться в противоположном направлении.

Таким образом, построив дамбу, монахи соединили несколько озер в один большой резервуар, назвав его Белым озером. Каналами связали и другие озерки по пути, и вода пришла к стенам монастыря в Святое озеро. Оттуда уже по деревянным трубам поступала внутрь обители.

Возникает вопрос, как относительно небольшой коллектив монахов смог реализовать такие грандиозные проекты? Объяснение в том, что монастырь владел большими наделами не только на островах: ему принадлежали многие деревни, солеварни и даже промышленные предприятия на материке. Крестьяне, жившие в этих поселениях, обязаны были нести трудовую повинность, это, так называемые приписные монастырские крестьяне. На севере не было крепостничества, как такового, но целые деревни должны были нести отработку на заводах (это приписные заводские крестьяне) или корячиться на не менее тяжелых монастырских стройках.

Канал из Святого озера для сброса лишней воды дал возможность в 1801 году построить сухой док для ремонта кораблей.

Природа Соловецких островов весьма причудлива. Здесь переплетаются в близком соседстве разные растительные системы: таежный лес, тундра, лесотундра. В южной части Большого Соловецкого на берегу моря можно обнаружить смешанное редколесье, так называют этот корявый "танцующий" лес.

Причина такой кривизны — в близости моря; это способ устоять, приспособиться к сильнейшим прибрежным ветрам и зимним обильным снегопадам. Дальше от берега — леса гуще, массивнее, встречается даже строевой лес.

"Танцующий" лес расположен совсем близко от поселка, а наш отель был всего в 10 минутах неторопливой ходьбы. Вечером, на закате весьма рекомендую прогуляться, хоть уже и ноги все истоптаны за день, но мы ведь в поездке включаем всегда внутренние резервы, чтобы увидеть как можно больше.

Одна из самых интересных экскурсий - посещение лабиринтов на Заяцком острове. Для тех, кто по каким-то причинам пренебрег этой экскурсией, на Большом Соловецком острове в южной части поселка на берегу Соловецкого залива устроены несколько лабиринтов. Понятно, что они не оригинальные, но, тем не менее, дают общее представление об этих загадочных, до сих пор не до конца расшифрованных криптограммах наших предков.

На Соловках невозможно заскучать. Несмотря на то, что пространство небольшое, экскурсий здесь предостаточно.

Следующая запланированная поездка предполагалась как по земле, так и по воде. По грунтовой дороге среднего качества едем на море, к губе Долгой.

Ехать всего ничего, по прямой так справились бы минут за 10. Но приходится огибать аэродром. Малая авиация жива еще, прилетают небольшие самолетики. Губа Долгая - самая крупная у архипелага, соединяется с открытым морем узким проливом "Железные ворота", где скорость приливно-отливных движений воды достаточно высокая. Неслучайно, инженеры подавали на рассмотрение свои проекты о постройке здесь ГЭС.

В губе найдено 62 вида водорослей, большая часть которых растет в средней части, на самых глубинах. Наш гид, по имени Владимир, живет на острове всю жизнь и все знает про морских обитателей. Он очень живо рассказывал и показывал нам, как надо добывать морскую капусту своеобразной косой на длинной ручке. Нельзя растение вырывать с корнем, надо именно косить под водой.

Для нашей небольшой группы были предложены два катера для морской прогулки.

Владимир накосил морской капусты и нас угощал. Соловецкая ламинария имеет уникальные свойства и добывается уже более 100 лет. Улов направляется на архангельский завод "Йодпром", где из них вырабатывают разные полезные продукты.

По содержанию витаминов морская капуста превосходит ряд овощей и фруктов. Она прекрасно выводит из организма тяжелые металлы, радионуклиды, токсины и даже болезнетворные бактерии. Холестерин не будет попадать в кровь, если вы будет употреблять в день, как минимум, 2 чайных ложки ламинарии в любом виде.

Что я и сделала с удовольствием. Вкус у нее нейтральный, не противный, где-то на спаржу похоже.

Следующая тема нашего морского променада - ловля мидий. На мелководье их было видимо-невидимо.

Капитан второго катера по имени Демьян взял садок с длинной ручкой и неторопливо собрал со дна целую сетку мидий.

Затем двустворчатые моллюски надо отделить друг от друга, хорошо промыть и можно употреблять в пищу.

Демьян раскрывал створки специальным ножиком и предоставил нам возможность хорошо насытиться этим морским деликатесом. У капитана в запасе был соевый соус, который прекрасно подсолил до нужной кондиции скользкую мякоть моллюска.

Самый главный враг мидий - это морские звезды. Они передвигаются с помощью множества маленьких ножек, выглядят забавно, но ведь звезды - хищники. Могут даже мелкой рыбешкой полакомиться, не только безобидным моллюском без ножек.

Теоретически, звезда может вырасти до 1 метра в диаметре, такие встречались. И даже были ядовитые и вполне могли закусить человечинкой. Но такие страсти нас, слава богу, миновали. Я даже примерила звездочку в плане украшения, но потом пожалела ее, такую красивенькую, и мы ее выпустили в море.

Долгая губа привлекает много ценных беломорских рыб. Это одно из немногих мест в Онежском заливе, куда заходит на нерест беломорская сельдь, причем наиболее крупная ее фракция. В горле губы в зимний период нерестится Соловецкое стадо наваги - рыбы, предпочитающей низкие температуры вод.

Вдоволь покатавшись по заливу, капитаны нас вернули на сушу, где поедание мидий продолжилось в новой гастрономической обработке. Высыпают моллюсков на поднос, который ставится на огонь. Готовые к употреблению створки сами раскрываются.

Наши гиды предупредили, чтобы мы вкушали мидии аккуратно. Если на зубах что-то заскрипит, значит, надо прекратить жевать и искать жемчужину. Одну, довольно крупную, нашли москвичи.

Мне же досталась крохотная, где-то 2 мм в диаметре.

С Владимиром прогулялись по литерали, благо отлив. Тура (фукус, морской горох, морской виноград) распространена здесь повсеместно. Тоже съедобна. Люблю я такие экскурсии, где можно перекусить!

Ну, и напоследок набрали лечебной голубой глины, которую нам посоветовал Владимир. Ею можно обмазывать лицо в косметических целях или лечить суставные боли. Набрать, набрала, но руки еще не дошли до использования))

На этом наша трехдневная экскурсия на Соловки закончилась, покидали остров мы с небольшой грустью и приятной усталостью.

Если статья вас затронула, то ставьте лайки и подписывайтесь. Комментарии приветствуются.