Лето — урожайная пора, а значит, самое время заняться заготовками на зиму и наливками. Делимся рецептом настойки из черной смородины с медом, которую можно сделать самостоятельно.
Ингредиенты
- Свежая черная смородина — 800 г
- Водка (можно заменить самогоном) — 1 л
- Питьевая вода — 500–700 мл
- Мед — 75 г
- Корица — щепотка
Способ приготовления
Переберите ягоды, промойте, очистите от веточек и шелухи. Выложите в чашу блендера и измельчите или протрите через сито.
Выложите ягодную массу в глубокую емкость, залейте водкой (или самогоном). Добавьте мед, посыпьте корицей и хорошо перемешайте.
Плотно закройте емкость с алкоголем, оставьте в темном месте на две недели.
Процедите наливку и разбавьте водой. Количество воды по своему усмотрению: чем меньше воды, тем крепче выйдет напиток.
Настойка из черной смородины с медом готова!
Ранее мы поделились подборкой рецептов домашнего ликера.
Читайте также:
Все о черном вине: что это такое, с чем его подавать и многое другое
Как приготовить варенье из черной смородины на зиму: простой рецепт
Маринуем хрустящие огурцы в банке 1 литр: простой рецепт
Как приготовить шарлотку с яблоками на сметане: классический рецепт
7 салатов из огурцов на зиму: делаем вкуснейшие маринованные закуски
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале