Вся моя семья любит такие конфеты - готовить их быстро, они питательны и очень вкусные. Хорошо брать на пикник, как перекус в школу детям. Готовятся легко и просто!
Ингредиенты:
400 г жареного арахиса
200 г кунжута;
щепотка соли
8-9 столовых ложек меда (по желанию можно заменить на сгущенное молоко)
200 г шоколада темного + 2 ст.л. растительного масла
200 г белого шоколада + 2 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
Измельчить арахис в блендере. Кунжут немного обжарить и также измельчить в блендере
Смешать измельченные арахис и кунжут в миске. Добавить щепотку соли и опять перемешать до однородности
Добавить к этой смеси мед или сгущенное молоко, кому как нравится. Перемешать все очень тщательно. Смесь должна получиться вязкой
Выложить смесь в форму 20*30 см, застеленную пергаментом, распределить по форме равномерно и хорошо уплотнить. Можно для этого воспользоваться стаканом или чашкой
К 200 г черного шоколада добавить 2 столовых ложки растительного масла и растопить шоколад
Этим шоколадом покрыть арахисово-кунжутную смесь в форме, разровнять и поставить в холодильник примерно на 10 минут для застывания
Застывшую массу извлечь из формы, перевернуть на другую сторону и опять поместить в эту же форму нижней стороной вверх
К 200 г белого шоколада добавить 2 столовых ложки растительного масла и немного нагреть, чтобы шоколад растопился
Растопленным белым шоколадом покрыть перевернутую арахисово-кунжутную смесь в форме и разровнять. Украсить черным шоколадом и опять убрать в холодильник примерно на 10 минут до застывания
Застывшую массу достать из холодильника извлечь из формы и нарезать на порции
Вкусные конфеты готовы! Для придания праздничного вида можно каждую конфетку поместить в отдельную обертку. Приятного чаепития!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: