Яркие, вкусные, ароматные, в меру сладкие кексы не оставят равнодушными никого. Готовятся из обычных продуктов, недорогой рецепт, а в результате - гора вкуснейших кексов
Приготовление:
Тыкву промываем, очищаем от кожи и семян. Нарезаем кусочками и ставим на медленный огонь, добавив немного воды. Тушить, до мягкого состояния. Либо можно запечь тыкву в духовке ( в фольге 25 мир на 180 С ), можно приготовить на пару.
Измельчаем тыкву с помощью блендера. Добавляем к пюре растительное масло. Перемешиваем.
Взбиваем яйцо с сахаром и добавляем к пюре
В отдельной ёмкости смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты (мука, манка, корица)
Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.
Раскладываем тесто в формочки, заполняя на 2/3. Ставим в предварительно разогретую до 180 С духовку на 30-35 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Тыква - 250 г
Сахар- 220 г
Яйцо - 3 шт (С1)
Без глютеновая мука (у меня Гарнец с разрыхлителем) - 250 г
Без глютеновая рисовая манка (у меня Гарнец) - 2 ст.л
Подсолнечное масло - 100 г
Разрыхлитель - 10 г (если мука без разрыхлителя-универсальная)
Корица - 0,5 ч.л
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал